Има различни легенди и митове около бъзовия храст. Експертните грижи за подрязване на люляк не са много мистериозни. Този урок обяснява на практика как да отрежете черен бъз (Sambucus nigra) като величествен пасианс, диво романтичен жив плет или спестяващо място стандартно дърво.
Как и кога трябва да режете бъза?
Отрежете бъза през есента. Извършете резитбата след прибиране на реколтата през октомври. Бъзовият храст може да се подрязва и от края на януари до март. Застроеният разрез придава форма на бъза. Избирате 3-6 силни земни издънки и отрязвате всички останали издънки близо до земята.
Защо се препоръчва рязане? – Опции за рязане
В дивата природа разтегнатите бъзови храсти са ни позната гледка, но рядко са празник за очите. Там, където дивото овощно дърво е оставено да се развива свободно, то става високо като къща, разпада се с огънати леторасти и остарява в непроходим храст. С този силует Sambucus nigra не е желан гост в никоя градина. Благодарение на добрата му толерантност към подрязване, можете лесно да поддържате цветния и ягодоплодния храст във форма. Следният преглед обобщава препоръчителните опции за рязане:
| Стил на изрязване | Цел | Период/повод |
|---|---|---|
| Натрупано изрязване | Скеле и подреден растеж от самото начало | 2. и (ако е необходимо) 3-та година |
| Смесващо изрязване | Насърчаване на изобилие от цветя и добив на плодове, поддържане на формата, предотвратяване на стареенето | от 3-та или 4-та година веднъж годишно |
| Подрязване за подмладяване | съживяване и възстановяване на стария храст | когато настъпи стареенето |
| Образователна изрезка | Дресирайте млад храст в дърво | Година на засаждане до 3-та или 4-та година |
| рязане на жив плет | Изграждане и поддръжка като свободно растящ, компактен жив плет | от 2-ра година нататък поне веднъж годишно |
| Сложете пръчката | подмладяване на стареенето, непроницаеми живи плетове | между 1 октомври и 1 март |
Моля, имайте предвид, че това е списък с опции за рязане на бъз. Това означава, че няма нужда от подмладяваща резитба, ако храстът се третира с разреждане всяка година. Подрязването за образуване на голям храст се препоръчва предимно, ако по време на засаждането е ясно, че наличното пространство на мястото е ограничено. Трябва да поставите стар жив плет на пръчката само ако няма начин за ножици и триони.
Кога е най-доброто време?
Бъзът цъфти и плододава най-красиво на дългите си леторасти от миналата година. Това поведение на растеж оставя малко място за избор на най-доброто време за рязане. Резитбата след периода на цъфтеж има пагубен ефект върху добива на плодове. Ако пък изберете дата непосредствено след есенното прибиране на реколтата, най-лошият сценарий е, че вече оформените цветни пъпки ще станат жертва на ножиците, които почти не се виждат по това време на годината.
Най-доброто време за почти всеки вид рязане на бъза е в края на зимата и началото на пролетта. Изберете дата между края на януари и началото на март в ден без замръзване. Малко преди напъпването цветните пъпки са силно набъбнали и лесно се виждат. Този визуален аспект улеснява начинаещите да правят разлика между едногодишни млади издънки и износени, двегодишни и по-стари клони.
Вторичното подрязване насочва растежа към големи храсти
Бъзът естествено се развива в голям, обширен храст с многобройни, буйно разклонени приземни издънки, високи до 10 метра и широки 4 метра. Ако не можете да отделите на дивото овощно дърво толкова много място в градината, насочете растежа към желаната форма през втората и третата година сстроителен рязан. Как да го направя правилно:
- През пролетта на втората година изберете3 до 6 най-силни земни издънки като рамка
- Отрежете всички останали издънки на нивото на земята
- Изключително скъсете издънките на скелето, които са твърде дълги с до една трета
Ако сте доволни от формирането на структурата в началото на третата година, строителният разрез води до изтъняването. Ако формата на храста все още не отговаря на вашите очаквания, коригирайте броя на приземните издънки в края на зимата. Вече не скъсявате годишните дълги издънки, а изтънявате върховете на издънките. За да направите това, просто отрежете страничните издънки, които са твърде дълги или растат в грешна посока и не отговарят на желаната форма на храст. В тази фаза на грижите за подрязване това могат да бъдат както едногодишни, така и двугодишни издънки.
Подрязването подобрява формата и качеството на плодовете
Ежегодната резба за прореждане има за задача да поддържа формата на бъза и да осигури богато представяне на цветя и плодове. Акцентът е върху запазването на едногодишните дълги издънки, на които многобройни пъпки са оцелели през зимата. Ето как работи неусложнената поддръжка:
- Отрежете голи, стари издънки на скеле близо до земята, за да направите място за млади издънки
- Надвиснали, износени клони показват едногодишно странично разклонение
- Напълно премахване на двегодишни клони без свежи клони
Едногодишните странични издънки, които цъфтят и плододават тази година, характеризират възходящ инеразклонен растеж Двугодишните издънки имат цветя и в предходната година Дава плодове, които могат да се видят в извито, увиснало състояние. Свежите издънки от предходната година често поникват силно в областта на долните клони. Като насочите по-старата дървесина към младите издънки, можете отново да се насладите на цветя и плодове в този момент. Можете да прочетете тук как лесно да направите деривационния разрез. Следващият видеоклип демонстрира лесния процес на рязане на млад, все още чист бъз.
Holunder pflegen und schneiden
Подмладяване на бъз по образцов начин – инструкции за рязане за подмладяване
Наследихте ли стар бъз или сте пропуснали резитбата няколко години? След това просто завъртете колелото за подрязване в началото. Това може да се постигне с неусложненоотрязване за подмладяване, което в идеалния случай трябва да извършите на понедва етапа върху много стари и много големи екземпляри. Как правилно да подмладите бъз:
- Първи етап: отрежете половината от всички издънки на скелето на нивото на земята
- Втори етап: изрязване на втората половина на издънките на скелето
- Освен това изберете 3 до 5 от най-добрите екземпляри от издънките на земята от предходната година за новата рамка
- Премахнете останалите едногодишни земни издънки като част от втория етап
Изображението по-долу илюстрира професионалната процедура. След подрязването за подмладяване преминете към изтъняването, както е обяснено.
Без редовно прореждане един бъзов храст ще старее. Ревитализацията се постига чрез стриктно премахване на старите издънки на скелето.
Отглеждане на бъз за стандарт – така работи
В малка градина не е нужно да пропускате естествения чар на бъза. Благодарение на добрата му толерантност към подрязване, можете да обучите дивото плодово дърво да се превърне в спестяващо място стандартно дърво. Купете младо растение от вашия доверен разсадник или използвайте млад бъз от градината. Изберете най-силната издънка като бъдещ ствол и поставете дървена пръчка отстрани като опора. Подпорният прът трябва да достигне до бъдещата височина на короната и да бъде свързан към багажника. Ето как обучавате млад бъзов храст да стане стандартно дърво:
- Отрежете върха на централната издънка над 4 до 5 спящи очи
- Издънките на короната поникнаха от спящите очи
- Отрежете всички издънки под короната
- В идеалния случай откъснете издънки, които се конкурират със ствола и не ги отрязвайте
Оставете издънките на короната да растат необрязани през първата година. Едва през пролетта на втората година 4-5-те дълги леторасти се режат на 2-4 очи. От третата година всяка пролет изрязвайте износените двегодишни клони или ги насочвайте към едногодишен страничен летораст. За да не стане короната прекалено разтеглена и тежка, не трябва да оставяте повече от 10-15 едногодишни клонки, които цъфтят и дават плодове през лятото. Моля, следете последователно всички потенциални земни издънки. Тъй като те се конкурират със ствола в борбата за вода и хранителни вещества, земните издънки трябва да отстъпват всяка зима.
Отрежете живия плет от бъз перфектно – инструкции за подрязване на живия плет
В естествената градина не трябва да липсва жив плет от бъз. Диворастящото овощно дърво е екологично бижу, защото е рай и убежище за множество полезни насекоми. За да запази естествения си характер живият плет, той се подрязва по-консервативно от пасианса. Ежегодното прореждане също служи за създаване на правилна форма, така че бъзовите храсти да растат плътно от основата. Как да процедираме професионално:
- През пролетта изрежете най-старите земни издънки с цел непрекъснато подмладяване
- Отрежете или премахнете извити, надвиснали, износени клони
- Не съкращавайте или минимално съкращавайте младите дълги издънки от предходната година като нова цъфтяща и плододаваща дървесина
Придайте на вашия жив плет от бъз трапецовидна форма с широка основа и по-тясна корона. Основата на дървото не трябва да се засенчва, за да не се оголи и да се загуби характерът на живия плет. Редовното прореждане и насърчаването на хлабав растеж в горната част позволява на светлината да проникне във вътрешността на храста, така че фотосинтезата да не спре.
Осветете 3 до 4 най-стари земни издънки на храст за жив плет на интервали от 2 години. Като заместител изберете подходящ брой най-силни, млади земни издънки. Всички останали също трябва да се движат.
Поставянето на жив плет от бъз е ограничено от времето
Ако градинарят пренебрегне подрязването на жив плет от бъз в продължение на много години, храстите се превръщат в грозна плетеница от издънки. Подложете целия жив плет на радикално подмладяване, както е описано в този урок за самотен бъз. Важно е да се отбележи, че можете да поставите жив плет на дървото само между 1 октомври и 1 март. Ако това законово изискване не се спазва, Федералният закон за опазване на природата предвижда сериозни глоби до 50 000 евро.
Не режете навсякъде – ръководство за техника на рязане
Правилната резитба на бъза е комбинация от експертен подбор на издънки и целенасочена техника на резитба. Фокусът е върху пъпките и спящите очи, от които току-що поникват зърната на люляка. Разположете ножицата или триона така, че да не се нарани част от растителността. Дълъг кочан също не трябва да се оставя, защото може да стане източник на зараза за болести и вредители.
Когато изтънявате клон вътре в храста или премахвате издънка на короната, следете пръстена на клона. Малката издутина в края на клона не трябва да се наранява, защото съдържа ценна клетъчна тъкан за последващо заздравяване на рани. На младия бъзов храст обикновено все още не се вижда пръстен. В този случай се уверете, че кората не е наранена при рязането.
Затварянето на рани е остаряло
Ако следвате препоръките на този урок и отрежете своя бъз в края на зимата или началото на пролетта, можете спокойно да оставите темата за затваряне на рани настрана. Дори при по-големи порязвания лечението се ограничава до изглаждане на ръбовете на раната с остър нож. Моля, не нанасяйте восък за дървета, тъй като агентите за затваряне на рани пречат на ценния камбий да образува раната дървесина (калус).
Правилният инструмент за перфектно рязане – съвети за триони и ножици
Конвенционалните градински ножици бързо достигат своите граници на напълно пораснал бъз. В замяна двуръчните ножици за подрязване с тресчотка са с големи размери за тренировъчна резитба. Следващият преглед ви показва правилния режещ инструмент за всеки тип рязане на бъз:
- Ножица с една ръка за издънки с диаметър до 1,5 cm
- Ножица за подрязване с една ръка с усилване на мощността чрез тресчотка за клони с диаметър до 3 см
- Двуръчна ножица с телескопичен удължител за клони с диаметър до 4 см и височина до 250-300 см
- Фиксиран или регулируем трион за всички клони с диаметър над 4 cm
- Ръчна ножица за жив плет с дърпаща ръкохватка и обхват до 4 m
Специализираните търговци на дребно предлагат повечето модели ножици с байпас или механизъм с наковалня. Всяка версия има своите предимства и недостатъци за успешна рязане на бъз. Байпасните ножици работят с две остри остриета, но изискват повече усилия. Резачката за наковалня работи с остро острие, което притиска клона върху тъпа наковалня. Това намалява напрежението върху ръката, но може да доведе до натъртване на клона.
Електрически задвижваните ножици за жив плет не са подходящи за правилно рязане на бъз. Както можете да прочетете в урока, когато става въпрос за оформяне и прореждане, се прави разлика между едногодишни и многогодишни издънки. Само моделите с ръчни ножици позволяват този избор. Когато купувате, обърнете внимание на дългия обсег, за да можете лесно да изчистите мъртвата дървесина дълбоко в живия плет.
Внимателното почистване на острието е основен приоритет на градинаря
Замърсените режещи инструменти са най-честата причина за болести по бъзовите храсти. Моля, почистете ножиците и триона обилно с гореща вода преди и след употреба. Остриетата също трябва да се дезинфекцират със спирт, за да се отстранят упоритите патогени.
Важни факти за изрязването накратко – изрязан профил
Черният бъз живее до 100 години. С годините правилната грижа за резитбата ще стане втора природа за вас. По пътя дотам основните факти ще ви помогнат, ако някога имате съмнения относно по-нататъшния процес на рязане по средата на работата. Следният профил обобщава всички свойства, свързани с рязане:
- Местни, летни зелени диви овощни дървета
- Обичайно име: люляково зрънце
- Височина на растеж: 300 до 1000 cm (сортове: 200 до 300 cm)
- Ширина на растеж: 200 до 400 cm (сортове: 120 до 200 cm)
- Годишен прираст: 50 до 70 cm (сортове: 10 до 40 cm)
- Период на цъфтеж: юни до юли
- Образуване на пъпки: миналата година на дълги издънки
- Узряване на плодовете: от средата на август
- Зимоустойчивост: много добра
- Най-добро време за рязане: между края на януари и началото на март
- Съвместимост с подрязване: отлична, пониква дори от стара дървесина
- Токсичност: слабо токсични (плодовете не са подходящи за прясна консумация)
Често задавани въпроси
Казмите от бъз подходящи ли са за резници?
Ежегодното прореждане е насочено към премахване на износените издънки от предходната година, както и старческите стари клони. От тези клони вече не може да се очаква най-висока флорална ефективност. Тазгодишните и едногодишните издънки, които все още не са дали цветя или плодове, са предимно подходящи за размножаване с резници.
Бъзът отровен ли е?
Всички видове бъз съдържат токсичния гликозид самбунигрин и други токсини в листата, издънките и плодовете. Консумацията в големи количества може да причини симптоми на отравяне при деца и чувствителни възрастни, като спазми, гадене и повръщане. Бъзът не се препоръчва за семейна градина с малки деца. Плодовете на черния бъз са годни за консумация само ако при приготвянето им са били загрети до над 80 градуса. При различни видове Sambucus с червени плодове съдържанието на отрова в семената остава дори след като плодовете са били сварени. Безопасно е да се консумира само след като пулпата е прецедена.
Съхраняване на бъз в кофа – възможно ли е?
С височина на растеж до 5 метра, чисто дивият вид Sambucus nigra не се препоръчва за съхранение в контейнери. Желанието за бъз за балкона и терасата се изпълнява от по-малки сортове, като колонния бъз „Black Tower“, който е ограничен до максимална височина от 250 сантиметра и се отличава с черно-червени листа. На 200 сантиметра папратолистният златист бъз „Sutherland Gold“също остава в диапазона, подходящ за контейнери, и впечатлява с наситено жълти перести листа и яркочервени плодове. За едно младо растение саксията трябва да е с обем поне 10 литра, за да могат бъзовите красавци да се развият великолепно.
3-те най-чести грешки при рязане на бъз
| Грешка | Епизод | Корекция/Превенция |
|---|---|---|
| никога не е снимано | Храстът или короната остаряват, цъфтят и дават все по-малко плодове | изрязвайте износени, двегодишни дълги издънки и мъртва дървесина веднъж годишно |
| отрязване след цъфтежа | малко или никакво покритие от горски плодове | Рязане на бъз в края на зимата |
| Жив плет не е изрязан в трапецовидна форма | непрекъснато стареене и плешивост отдолу | Оформяне на жив плет от бъз с широка основа и по-тясна корона |
Съвет
Черният бъз е родоначалник на великолепни сортове, които радват с по-големи цветове и плодове. Премиум сортът е "Хашберг" с тегло на зрънцата до 1000 грама. „Black Beauty“се отличава с розови цветя и тъмночервени перасти листа. В малката градина "Black Lace" се гордее с бели цветя и тъмночервена зеленина. Сред двойниците на черния бъз, гроздовият бъз Sambucus racemosa 'Plumosa Aurea' предизвиква сензация със своите златистожълти листа.
