Плеснясалият кресон или кълновете от кресон са вредни за здравето и при никакви обстоятелства не трябва да се консумират. Неправилната опора или преовлажняването обикновено са отговорни за образуването на мухъл. Но нечистотата също може да доведе до развитие на мухъл.
Как да предотвратя образуването на мухъл по креса?
Пухлясалият кресон не трябва да се консумира, а трябва да се изхвърли. За да избегнете образуването на мухъл, използвайте целулоза като памучна вата, кухненска хартия или торфени таблетки като основа, предотвратете намокряне и изберете проветриво, слънчево място.
Наистина ли е плесен?
Ако върху разсада се образува бяло покритие, не е задължително това да е плесен. Фините корени от кресон първоначално развиват мрежа, която донякъде напомня на плесен.
За да определите дали наистина е мухъл, направете тест за миризма. Ако кресонът или спорите миришат на плесен и са неприятни, това вероятно се дължи на мухъл.
Свежа, пикантно-люта миризма показва, че кресонът е напълно здрав и напълно годен за консумация.
Изхвърлете мухлясалия кресон
Ако се е появила мухъл, изхвърлете кресона. Простото премахване на горния слой на почвата, както често се препоръчва, не помага, тъй като долните слоеве на почвата също са заразени със спори.
Не изхвърляйте мухлясалия кресон в компоста, а го изхвърлете в контейнера за битови или органични отпадъци.
Използвайте каша вместо пръст
Растителният субстрат играе важна роля за предотвратяване на заразяване с мухъл.
Евтината или обеднена градинска почва често съдържа спори на мухъл, които се разпространяват бързо, когато са напоени с вода. Преди сеитба изсушете почвата за кратко на високи температури във фурната.
Можете да използвате и други материали вместо пръст. Те обикновено са незамърсени и не плесенясват толкова бързо:
- памук
- кухненски креп
- Кърпички за еднократна употреба
- Торфени таблетки
Мухълът се насърчава от преовлажняване
Поддържайте кресона равномерно влажен, но се уверете, че не се получава намокряне.
Доказано е полезно семената да се изплакват с прясна вода всяка сутрин. Трябва да сте много внимателни, за да не изплува семето. Използвайте спрей бутилка (€21,00 на Amazon) и дръжте купата с растенията под лек ъгъл, за да може излишната вода да се оттича.
Проветриво място на слънце също е препоръчително, защото растенията могат да изсъхнат по-добре.
Съвети и трикове
Ако искате да сте абсолютно сигурни, че кресонът или кълновете не плесенясват, грижете се за кресона в система с две саксии. Горната саксия, в която се засяват семената, има няколко дренажни отвора. Това позволява на водата да се оттича в долния съд и предотвратява образуването на мухъл.
