За съжаление белият лъч няма добра репутация. Въпреки че привлича вниманието в градината с ярко оранжевите си плодове, много градинари го избягват поради неговата токсичност. Но наистина ли е отровен белият лъч? Консумирането му изглежда не вреди на птиците. В този профил ще намерите всички отговори на тези и други вълнуващи въпроси накратко.
Отровен ли е белият лъч за хората?
Отровна ли е бялата греда? Плодовете на белите греди (Sorbus) съдържат парасорбинова киселина, която е негодна за консумация от човека. Сурова консумация не се препоръчва, но нагряването като готвене и замразяване разгражда токсините, така че да могат да се използват в конфитюр или желе.
Общи
- латинско име: Sorbus
- Синоними: офика, офика, окселбери, айсбери
- Семейство: Rosaceae
- ботаническа класификация: семейство семкови плодове (Pyrinae)
- Дървесни видове: широколистно дърво, широколистно
- Брой видове: около 100
- максимална възраст: до 200 години
- Употреба: парково дърво, улично дърво, градинско дърво, хранилка за птици
- Мразоустойчив?: до -20°C
- Среща се като дърво или храст
- налични множество породи и хибриди
- Интересни факти: Айсбери беше дърво на 2011 г.
Произход и възникване
- Произход: Северна Европа
- местен
- Разпространение: в цялото северно полукълбо (умерен климат)
Изисквания за местоположение
- слънчево до частично засенчено
- процъфтявайте дори на екстремни места
Изисквания към почвата
- глинесто
- пясъчен
- варовит
- богат на хранителни вещества
- humos
- pH стойност: неутрална до алкална
Хабитус
- максимална височина на растеж: до 20-25 метра
- Плитко вкоренени
- многостъблени
- разширена корона
листа
- Дължина: 8-12 см
- Цвят: зелен
- Есенен цвят: тъмнокафяв или червеникавожълт (в зависимост от вида)
- Долната страна е леко филцова
- Подреждане: редуване
- обикновени или пернати
- Форма на листа: яйцевидна
- Ръб на листата: нарязан или нарязан (в зависимост от вида)
- Вените по листата се виждат ясно
Блум
- хермафродит
- еднодомно
- Време на цъфтеж: май и юни
- Цвят на цветето: бяло
- Форма на цветето: сенници
- Опрашване: кръстосано опрашване от животни
Плодове
- Ябълкови плодове
- отровно?: съдържа парасорбинова киселина, не е подходяща за сурова консумация, токсините изчезват при нагряване, следователно подходящо за сладко или желе
- Размер: приблизително 1 см
- Цвят: червеникаво ярко оранжево, рядко бяло, жълто или розово
- всеки плод съдържа едно или две семена
- Узряване на плодовете: септември до октомври
- Употреба: за приготвяне на шнапс, сайдер или конфитюр
клони и клонки
- чувствах се космат в млада възраст
- Цвят: сив
- Пъпки: яйцевидни, дебели, лъскави червено-кафяви, лепкави
- люспест
Лай
- първо гладко, с възрастта се напуква
- Цвят: сив
Вредители
Хищници
- Полевки
- Див
- Ларвите на набраздената черна дългоносица
- Птиците се хранят с плодовете
Гъби
- Изгорял пушек
- Пестелив Schüppling
- гъба стриди
- Извличане на сяра
- Дъбова огнена гъба
- Bulstiger Lackporling
- Vermilion Sponge
- Гърмяща гъба
- Giant Porlling
- Шаги Шилер Спорлинг
