Артишокът принадлежи към семейството на трън. Често се приема като деликатес. Деликатните зеленчуци също могат да бъдат намерени сред подобните на артишок растения.
Кои растения са подобни на артишока?
Картонът е много подобен на артишока. И двете растения принадлежат към семейството на бодилите и виреят най-добре на слънчеви плажове. Пъпките на артишока се ядат, а стъблото на кардона се яде.
Какви са приликите между кардионите и артишока?
Двете растения бодил, артишок и кардонпочти не се различават по външен вид, растеж и цвят. И двете растения достигат до 2 метра височина и обичат слънчево място. Кардоните - наричани още кардии - и артишокът имат ясни бодли, въпреки че вече има разновидности без бодли. Растенията също са подобни на вкус. Карди има вкус, подобен на артишок, с леко горчив и орехов аромат.
Какви са разликите между артишок и кардон?
Голямата разлика между артишок и кардие ядливата част Поради приликата им, кардиокът се нарича още испански артишок или карди. С артишок се наслаждава пъпката. При кардоните обаче дебелите листни дръжки се консумират като зимни зеленчуци.
Съвет
Още растения, подобни на артишок
Съществуват големи прилики в семейството на трън. Няколко вида и разновидности изглеждат подобни на артишока, като магарешкия трън и борикеро. Често различните видове се различават само по растежа и цвета на цветето.
