Поговорката „Най-глупавият фермер бере най-големите картофи“е широко разпространена! Но първо, това причинява несправедливост на фермерите. Второ, има много фактори, които влияят върху растежа на питателни грудки.
Как можете успешно да отглеждате картофи?
За да отглеждате успешно картофи, имате нужда от глинеста, песъчлива почва на слънчево място, достатъчно вода и топлина, сеитбообращение, органичен тор, правилното време за засаждане и натрупване на грудките и правилния сорт картофи за желан добив.
Подходящи почви
Картофите предпочитат глинести и песъчливи почви на слънчево място. Тежките почви могат да се разхлабят чрез копаене в пясък и компост. Сухите почви се напояват обилно. Подгизването се избягва чрез полагане на дренаж.
Спазвайте сеитбооборота
Картофите силно измиват почвата. Ако имате достатъчно място в градината си, отглеждате грудките си на едно и също легло само на всеки четири години. Междувременно средните и слабите ядещи процъфтяват тук. През годината преди отглеждането на картофи препоръчваме зелено торене с фий, детелина, лупина, маслена ряпа или горчица.
Тор
Като яде много, картофите изразходват много хранителни вещества. Заравянето на оборски тор създава добри начални условия преди сеитбата и запазва типичния аромат.
Избягвайте прекомерното наторяване на почвата
Допълнителното прилагане на синтетичен тор насърчава растежа на клубените, но често води до преторяване на почвата. Резултатът е податливост към болести, по-кратки срокове за съхранение и влошаване на вкуса. По-добре е да използвате тор и стърготини от рога (€32,00 на Amazon).
„Правилният“вид картофи
- за богата реколта: Linda, Laura, Agria, Belana, Solana Queen Anne, Bintje
- за „най-големите“картофи: Bintje, Krone, Laura, Marabel
Ако масата и размерът не са важни за вас, тогава отглеждайте вкусни сортове като Bamberger Hörnchen, La Ratte, Herrmann's Blue, Pink Pine Cones или Highland Burgundy Red.
Вода и топлина
Топло време и достатъчно дъжд – това са идеални условия за отглеждане на картофи. Дори и да не можем да повлияем на времето, малко помощ е възможна:
- Застоялата дъждовна вода от лейката помага при продължителна суша
- Слама, одеяла или градинско руно предпазват от късни слани
- Политунелът предпазва от замръзване, затопля ви под фолиото и по този начин осигурява предимство при растежа
натрупване
Само натрупването на картофите предотвратява образуването на отровни, зелени петна или картофи. В никакъв случай не трябва да се ядат зелени картофи, зелените площи трябва да бъдат щедро отрязани. Във всеки случай това намалява реколтата.
Съвети и трикове
Семена от картофи от вашата собствена реколта трябва да се използват само за максимум 2 до 3 години подред. Те стават по-податливи на болести и добивът им намалява с времето. По-добре е да купувате пресни семена всяка година.
