Не само рецептите за приготвяне на марули станаха по-разнообразни, но и сортовете, които лесно можете да отгледате в домашната си градина. С правилната комбинация от различни салати можете да берете реколта почти през цялата година.
Как да отгледате маруля в собствената си градина?
За да отглеждате успешно маруля в собствената си градина, имате нужда от място на слънце и богата на хумус, добре проветрива почва. Особено подходящи са видовете марули като „Майски крал“, „Ледена салата“, „Атракция“и „Merveille des quatre saisons“. Редовната сеитба и достатъчно влага осигуряват непрекъсната реколта.
Идеалното легло за салата
Изберете слънчево място за вашата маруля, за да избегнете ненужно високи нива на нитрати. Освен това на сянка не се образуват твърди глави маруля. Не е задължително да засаждате цяла леха; марулята може да се използва и като запълване на празнини, тъй като се бере само след няколко седмици. Почвата трябва да е хумусна и добре аерирана, за предпочитане с много компост в нея.
Коя салата бихте искали?
Изборът от сортове марули за домашната градина е толкова голям, че всеки градинар трябва да намери подходящ сорт. Трябва да се прави разлика между летни и зимни салати, но цветът на листата и вкусът на салатата също играят важна роля. Потърсете здрави сортове; те са по-непретенциозни и имат по-малко проблеми с вредители като брашнеста мана или листни въшки.
Тук ще намерите малка селекция от подходящи видове марули:
- “May King” има деликатни жълто-зелени листа и е особено подходящ за ранно отглеждане.
- „Ледената маруля“образува много твърди глави и е особено хрупкава, но не е толкова подходяща за употреба на открито. По-добре е да го отглеждате в оранжерия.
- “Attrakion” е един от топлоустойчивите сортове.
- “Merveille des quatre saisons” има червеникави листа и е много подходящ за отглеждане от пролетта до есента.
Сеене и прибиране на реколтата
Марулята може да се отглежда добре в студена рамка (329,00 € на Amazon) или в саксии. За да могат по-късно малките растения да се разсадят по-лесно, те не трябва да се засяват твърде гъсто. Две до три семена на саксия са идеални или разстояние между редовете около 25 сантиметра. Това разстояние трябва да се поддържа и по-късно между отделните глави.
В зависимост от сорта, можете да приберете първите глави маруля след около пет до седем седмици. Въпреки това, не засаждайте твърде много глави маруля наведнъж или марулята ще започне да се забива, преди да можете да я приберете. По-добре е да презасявате или презасаждате на всеки две до четири седмици, тогава можете да очаквате редовна реколта.
Съвети и трикове
За ранна реколта отглеждайте растения под стъкло или ги купете от вашия градинар. Не засаждайте марулята си до магданоз или целина, това не е добре за тях. Растенията от маруля се нуждаят от достатъчно влага, за да предотвратят израстването им.
