Повечето марули идват от семейството на маргаритките, но все още могат да бъдат засадени заедно в повдигната леха. Между редовете на марулята, марулята и марулята засадете шипки или репички. В края на лятото можете да засеете агнешка маруля от семейството на валерианите.
Кои салати можете да отглеждате в повдигнати лехи?
В повдигнатата леха могат да се отглеждат различни марули, включително главеста маруля, римска маруля, нарязана маруля, бране на маруля и салати от цикория, като ендивия и радичио. Агнешка маруля от семейство валерианови може да се засее в края на лятото.
Глава и маруля
Марулята с нейните меки, ароматни листа и отпуснати глави се предлага в зелени и червенолистни разновидности. По-новите са дори толерантни към плесен и все още имат фин, орехов аромат. Ромската салата от своя страна е една от типичните летни марули, защото не цъфти и развива красиви кочани, когато дните са дълги. Марулите Батавия и сладоледените също имат хрупкави листа и твърди глави и се отглеждат през лятото за прибиране на реколтата през есента. Главовата салата, римската салата и батавията трябва да се отглеждат рано и да се засаждат директно в леглото като млади растения.
Нарежете маруля
Нарязаните марули са сред първите пресни зеленчуци, които можете да приберете през градинарската година. Има много студоустойчиви сортове, които лесно могат да се отглеждат на повдигнати лехи до първата слана. Що се отнася до марулята, нарязаната салата и марулята, има сортове за ранно отглеждане през пролетта, сортове за лятно отглеждане и такива, които са най-подходящи за втората половина на годината през есента. Трябва да обърнете внимание на това, когато избирате сорт, защото ако се засяват или засаждат в „неправилното“време на годината, може да настъпи преждевременен цъфтеж – марулята „стреля“. Нарязаната маруля расте бързо и може да се прибере само няколко седмици след засяването.
Скъсване на маруля
Кирките салати включват червено- или зеленолистни дъбови листни, лоло и клюнови салати (това са специални сортове със заострени листа). Те могат да се берат постепенно отвън или като цяла, свободна глава. Обикновено са малко по-хрупкави от марулята.
Салата с цикория
Ендивия и радичио са салати от цикория за отглеждане през есента. Те съдържат повече горчиви вещества и затова имат свой, типичен вкус. Салатите фризе и захарната питка също принадлежат към тази група.
Агнешка маруля
Полската салата е известна още като полска салата, рапична салата или птича салата. Засяването директно в леглото е възможно от септември / октомври; ако времето е твърде топло, семената няма да покълнат. Ако искате да приберете реколтата през есента, купете ранни млади растения в края на лятото и ги засадете в малки туфи в леглото. През зимата агнешката маруля трябва да бъде покрита с руно (€34,00 в Amazon).
Съвет
Младите растения на марулята трябва да се засаждат възможно най-високо, така че листата да са ефирни. Причината: марулята, която е засадена твърде ниско, не развива правилни глави.
