Gundelrebe, известен също като Gundermann, е старо лечебно растение, което до голяма степен е забравено днес. Нетоксичната билка съдържа някои активни съставки, за които е доказано, че имат истински лечебен ефект. Какъв е ефектът от Gundelrebe?
Какъв ефект има лозата gundel?
Действието на гунделската лоза се основава на съставки като етерично масло, танини и горчиви вещества, които имат противовъзпалителни, храносмилателни и стимулиращи метаболизма свойства. Може да се използва при оплаквания като абсцеси, тумори, проблеми с очите и за стимулиране на метаболизма.
Какви активни съставки съдържа лозата gundel?
- Етерично масло
- танини
- Горчиви вещества
Особено етеричното масло играе важна роля. Ако листата се смачкат, се усеща пикантен, леко ментов аромат. Маслото има противовъзпалително действие и може да се използва вътрешно и външно.
Танините и горчивите вещества, съдържащи се в гунделската лоза, имат стимулиращ храносмилането ефект. Те също така стимулират метаболизма. Лечебният ефект се забелязва и при хронична кашлица, заболявания на пикочния мехур и бъбреците.
Лечебни ефекти с Хилдегард фон Бинген
Лозата Gundel вече е била много популярна като лечебна билка през Средновековието. Хилдегард фон Бинген използва билката при главоболие и болки в ушите. Други лекари от онова време препоръчват билката при проблеми с тазобедрената става и черния дроб.
Срещу какви оплаквания днес се използва Gundelrebe?
- Абсцеси
- Тумори
- Проблеми с очите
- Стимулиране на метаболизма
Най-доброто време за събиране на Gundermann
Лечебната билка е много разпространена и може да се намери в ниви и угари. Билката се бере от март до юни или докато поникне.
Могат да се приготвят тинктури, мехлеми и компреси от лозата gundel, които могат да се прилагат външно върху рани, които заздравяват зле.
Млената лоза постига своя лечебен ефект и при вътрешна употреба, когато се пие като чай или разредена тинктура.
Гундел лоза като подправка
Поради леко пикантния си вкус, ядивната лоза гундел се използва като здравословна билка в кухнята. Билката придава пикантен вкус на ястия с яйца, кварк и салати. По принцип лозата gundel може да се използва по същия начин като мента или мащерка.
Свежите листа съдържат много витамин С. Могат да се използват цели или нарязани в салати от диви билки. Смесените салати обаче не трябва да съдържат твърде много смлени лозови листа, тъй като вкусът им заглушава всички останали аромати.
Gundelrebe някога дори е бил използван като заместител на пипера. Билката може да се използва и вместо хмел.
Съвет
Името може да бъде проследено до старогерманската дума Gund за гной. Още тогава лечебната билка е била използвана за лечение на абсцеси.
