Не се страхувайте да засадите брюкселско зеле в градината! С правилната грижа можете да берете ароматните цветчета до януари и да осигурите здрави витамини на масата дори през зимата.
Как да отглеждаме брюкселско зеле в градината?
За да отглеждате успешно брюкселско зеле, трябва да подготвите почвата през март, да засеете през април, да засадите и трансплантирате през май, да наторите през юли и септември, да натрупате през август и да приберете реколтата от септември до януари, в зависимост от сорта.
Как да засадите брюкселско зеле в собствената си градина
Брюкселското зеле е кръстоцветен зеленчук. Ето защо никога не трябва да засаждате брюкселско зеле на едно и също място две години подред. Сменяйки го всяка година, вие предотвратявате разпространението на страховития клубен корен и правенето на почвата неизползваема за кръстоцветни зеленчуци за дълго време. Следвайте пътната карта за отглеждане на брюкселско зеле:
- Март: Подготовка на почвата
- Април: Сеитба
- Май: засадете и избодете
- Юли: наторяване, натрупване
- Август: натрупване
- Септември: наторяване
- реколта от септември до януари в зависимост от сорта
Подгответе добре почвата. Като тежък хранител, брюкселското зеле изисква много богата на хранителни вещества почва. Разхлабете добре почвата и я почистете с компостна почва, оборски тор или брашно от рога (6,00 € в Amazon). Добър вариант през пролетта е зеленото торене, например с фацелия, което се обработва преди засаждането на брюкселското зеле. От втората седмица на април можете да сеете директно на открито. Още по-добре е, ако засадите разсад на перваза на прозореца без замръзване през март. Това значително ще съкрати времето до първата реколта. Малките растения идват в леглото най-късно в края на Ice Saints.
Поддържайте добре влажна и наторявайте два пъти
Брюкселското зеле се нуждае от много място, за да могат цветчетата да се развият добре. Така че сейте само много тънко и избодете редовете веднага щом първите растения развият шест до осем листа. Оставете само най-силните разсад на 20 сантиметра един от друг. Първоначално поливайте само умерено, за да могат да се образуват достатъчно корени. По-късно поддържайте редовете хубави и влажни, без да причинявате преовлажняване. Покрийте почвата с мулч, като окосена трева, или растителни покривни култури като маруля, грах, моркови или спанак между брюкселското зеле. Тъй като брюкселското зеле остава дълго време на лехата, вие оползотворявате добре пространството в лехата и в същото време предпазвате почвата от изсъхване.
По време на вегетационния сезон наторете брюкселското зеле поне два пъти, или с оборски тор, или с брашно от рога (€6,00 в Amazon). Цветовете не могат да понасят твърде много азот, така че не стават твърди. Повдигнете почвата няколко пъти, така че растенията да развият повече корени и да намерят сигурна опора. Редовното изскубване на плевелите е също толкова задължително, колкото и проверката на растенията за вредители.
Съвети и трикове
Изчакайте до първата слана, за да приберете брюкселското зеле. Студът придава подходящия аромат на нежните цветчета.
