Минзухарите са само леко отровни. Те съдържат малки количества токсично вещество, което едва ли е опасно за хората. В случай на домашни любимци, особено зайци, дори малки количества могат да имат фатален ефект.
Отровни ли са минзухарите за хора и животни?
Минзухарите са леко отровни за хората и обикновено причиняват леки симптоми като стомашни проблеми, диария и повръщане, когато се консумират. Минзухарите обаче могат да бъдат фатални за домашни любимци, особено за зайци, така че трябва да се държат далеч от тях.
Минузурите съдържат пикрокоцин
Пикрокоцинът се съдържа в грудките и цветните нишки на минзухарите. Когато се консумира в малки количества, не предизвиква никакви симптоми при възрастни. Много е горчив, така че едва ли някой ще консумира големи количества от него.
Ако много малки деца са гризали конци от минзухар, те може да покажат леки симптоми на отравяне, като:
- Стомашни проблеми
- Диария
- Повръщане
Но консумацията не е наистина опасна. Дайте на детето да пие много обикновена вода. За по-голяма сигурност трябва да уведомите вашия педиатър.
Минзухарът е отровен за домашни любимци
Минзухарите могат да причинят фатално отравяне при домашни любимци. Това се отнася особено за зайците, но котките, кучетата и другите дребни гризачи също трябва да се държат далеч от минзухарите.
Опасност от объркване едва ли е възможна
Повечето от токсините се намират в цветните луковици. Няма риск от объркване с ядивния зеленчуков лук.
Тъй като луковиците на минзухара растат в земята, рискът от отравяне с минзухар е малък.
Съхранявайте грудките на минзухара безопасно
След като закупите, трябва да съхранявате луковиците на минзухара далеч от малки деца и домашни любимци.
Когато се грижите за минзухарите на закрито, поставете саксиите на място, недостъпно за домашни любимци. Това е особено вярно, ако отглеждате зайци, на които е позволено да тичат свободно в апартамента.
Съвети и трикове
Шафранът е ядливо растение минзухар. Неговите цветни нишки са популярна подправка. Цветовете на минзухарите, отглеждани в градината или къщата в тази страна, не са подходящи за подправка.
