След цветен фестивал на цветята, растението лисича опашка може да се похвали с буйни семенни глави. Има основателна причина тези зърна, които са едновременно щадящи зародишите и питателни, да са псевдозърнени храни. Прочетете тук най-добрите съвети за различни приложения на семена от амарант в легла и кухни.
Как мога да използвам семена от амарант?
Семена от амарант, които можете дажънетеипосеетеиликонсумирайтеДекоративните съцветия на растение от лисича опашка се превръщат в годни за прибиране семена до септември. Можете да приготвите и консумирате зърна от амаранткато зърно или да ги засеете през пролетта за отглеждане като зеленчук или декоративно растение.
Как мога да използвам семена от амарант?
МожетежънетеисейтеиликонсумирайтеМного видове амарант виреят в тази страна с цветни съцветия, които се превръщат в буйни семенни глави през есента. Най-добрите съвети за използване на семена от амарант за четене:
- Събирайте семена от амарант през септември.
- Предкултура в саксии от март на светъл, топъл перваз на прозореца.
- Засейте семена директно между средата на май и средата на юни за култивиране като зърно, зеленчуци, летни цветя, контейнерни растения или пчелна паша.
- Измийте, пригответе и консумирайте семена.
Как мога да приготвя семена от амарант?
Можете да приготвите семена от амаранткато зърно. Зърната пукат смешно в нагорещения тиган. Разбъркано направо в кисело мляко, можете да се насладите на нискокалорична, засищаща закуска. След измиване семената се смилат в кафемелачката и вече имате много здравословно брашно за безглутенов плосък хляб. Сготвените семена от амарант имат страхотен вкус в мюсли или ориз. Запържени за кратко в мазнина, залети със зеленчуков бульон и варени за 10 минути с моркови, чушки и листа от амарант, можете да използвате семената, за да си приготвите вкусна зеленчукова супа.
Съвет
Растението амарант е годно за консумация
Не само семената, но и всички надземни части на амаранта са годни за консумация. Младите листа са идеални като салата, за кратко запържени листни зеленчуци или като заместител на спанак. Можете да приготвите и да се насладите на нежните стъбла на младо растение от лисича опашка като аспержи. Когато огненочервените листа от амарант от новия сорт Red Aztec се изпържат в бирено тесто и се сервират на масата, всички гости се нахранват обилно.
