Най-често срещаното широколистно дърво в Европа е европейският бук. Расте предимно в горите, но често се отглежда и в паркове и градини. Европейските букови дървета имат някои характерни черти, които позволяват ясна идентификация на дърветата.
Какви характеристики има европейският бук?
Обикновеният бук е най-разпространеното широколистно дърво в Европа и има следните характеристики: гладък ствол, сребристосива кора, яйцевидни зелени листа, височина до 40 метра, кръгла корона, кафяви пъпки и невзрачни цветя. Червеникавата дървесина е търсена дървесина, а плодовете й, буковите ядки, са леко отровни.
Важни характеристики на обикновения бук
- Ствол: гладък, слабозърнест, до 2 метра в диаметър
- Кора: сребристо сива
- Листа: зелени, жълти през есента
- Форма на листа: яйцевидна, леко назъбена по ръба
- Височина при пълно израстване: до 40 метра
- Форма на короната: кръгла, ясно изразена, равномерна
- Пъпки: кафяви, дълги около 2 сантиметра
- Цветя: невзрачни, еднодомни
Обикновените букови дървета, които се намират в средата на гората, имат много гладък ствол, където короната започва едва няколко метра височина.
Ако обикновеният бук стои сам в парка или градината, има и клони на долния ствол. Свободно стоящите дървета предпазват ствола от прекомерна слънчева светлина и вятър със своите листни странични клони.
Защо европейският бук има зелени листа?
Въпреки името си, европейските букове имат зелени листа. Името европейски бук идва от червеникавото дърво.
Има и медни буки с червени листа. Това тогава е меден бук. Листата им съдържат много червен пигмент, който засенчва дела на зелените пигменти. Този вид бук е мутация.
През есента листата на меден бук и меден бук стават ярко оранжево-червени. За разлика от други широколистни дървета, листата на обикновения бук често остават на дървото до следващата година.
Обикновеният бук е търсен дървен материал
Дървото на европейските букови дървета се използва за много цели:
- Изработка на мебели
- Създаване на инструменти
- Въглен
- Тамяново дърво
- Дърва за огрев
Буковото дърво съдържа малко влага, така че може лесно да се изгори в камината.
Плодовете на обикновения бук са слабо отровни
Букови ядки са имената на плодовете на обикновения бук. Те съдържат токсините фагин и оксалова киселина, които са токсични както за хората, така и за конете.
По време на нужда обаче се ядяха и букови ядки. Когато плодовете се пекат или нагряват по друг начин, токсините се разграждат, така че буковите ядки вече не причиняват симптоми на отравяне.
Съвет
Габърът изглежда много подобен на медния бук. Те могат да бъдат разпознати по това, че са много по-малки в природата. Формата на листата и ствола също се различават от обикновения бук.
