Много учени и големи селскостопански компании са се опитвали да отглеждат лисички с търговска цел без успех. Въпреки това, с правилните предпоставки и малко късмет, определено можете да успеете.
Как да отглеждаме лисички?
Успешното отглеждане на лисички е трудно, защото те растат в симбиоза с корени от смърч, ела, бор или меден бук. Въпреки това можете да опитате да подготвите блатиста и леко кисела почва в края на гората или в плантацията си и внимателно да трансплантирате мицела от събраните лисички.
Важна ядлива гъба
Особено през есента, гъбите пачи крак са неизменна част от менютата на много ресторанти и местни рецепти. Докато в миналото това беше по-скоро храна за бедните хора, днес топ готвачите винаги приготвят нови гурме рецепти, съдържащи лисички. Големият брой лисички на пазара предполага масово отглеждане, но в действителност гъбите, известни още като яйчни гъби, идват от кошниците за събиране на трудолюбиви гъбари. Много налични гъби в тази страна първоначално идват от горите на страни като:
- Унгария
- Литва
- Беларус
Трудностите при отглеждането на лисички
Личица, типична горска гъба, е толкова трудна за отглеждане, защото живее в симбиоза с кореновата система на различни дървесни видове според системата на микориза. Докато гъбата подобрява способността на корените да абсорбират вода, кореновата система им осигурява жизнена енергия, която иначе би била лишена поради липсата на хлорофил и ензими. Следователно, за да отглеждате лисички във вашия собствен имот, е необходимо да знаете тези важни фактори за растежа на тези очарователни гъби.
Домакините на Chanterelle
Лисичките обикновено се срещат само на редки горски подове без гъст растеж на храсти и треви. Често се срещат в мъхести места с естествено повишена влажност на почвата. Корените на:са особено често срещани места за намиране на големи количества лисички.
- Смърч
- Елха
- Бор
- Обикновен бук
Подготовка на правилната почва
Блатната и леко кисела почва се счита за основно изискване за успешното установяване на лисичките. Тъй като растежът на гъбите е неизбежно свързан с кореновата система на дърветата, култивирането може да се извършва само в края на гората, директно в гората или в дървесна плантация. Тъй като гъбените култури изискват корени близо до земята, трябва да изберете достатъчно влажно място с малък стимул за дълбок растеж на корените за вашите експерименти.
Мицелът осигурява оцеляване
Опитните събирачи на лисички не просто отбелязват обещаващи места за следващия сезон. Те също така оставят мицела като коренна основа на гъбите, защото това е единственият начин, по който може да се развие нова гъба, освен чрез спори. Ако намерите такъв мицел от лисички, докато ги събирате в гората, можете да опитате внимателно да ги трансплантирате на собствения си парцел. Въпреки това, за да го запазите в природата, винаги оставяйте мицела на действителното му място.
Съвети и трикове
За култивирани гъби като шампиньони, сламените бали се инокулират с определени количества мицел или спори, за да се колонизират конкретно желаните гъби върху съответния субстрат за отглеждане. Лисичките не улесняват хората, които се грижат за тях. Спорите обаче могат да се разпространят върху корените на смърч и бор с водата за напояване. Това може да доведе до растеж на лисички, ако условията са подходящи.
