Маслиновото дърво, наричано още „маслиново дърво“в древни писания като Библията, се отглежда в средиземноморския регион от няколко хиляди години. Поради тази причина растението е идеално адаптирано към преобладаващите там климатични условия.

Какви температури предпочита маслиновото дърво?
Маслиновите дървета предпочитат температури между 30 и 40 °C през лятото и 8 до 10 °C през зимата. Те са издръжливи до известна степен и ще понасят леки студове близо до замръзване. Трябва обаче да се избягват дълги периоди на замръзване.
Маслините обичат топло и слънчево
Средиземноморският климат се характеризира с дълги, горещи лета и къси, меки зими със слаба слана. В повечето средиземноморски региони слънцето грее средно осем до десет часа на ден през летните месеци, като температурите между 30 и 40 °C не са необичайни. Дори през зимата пет до шест часа слънцегреене на ден не е необичайно. Ето защо едва ли е изненадващо, че маслините обичат топло и слънчево – горещите температури не ги притесняват много.
Маслините са само частично устойчиви на зимата
Въпреки че топлината не е проблем, маслините изобщо не виреят при минусови температури. През зимата селските растения предпочитат температури между осем и десет градуса по Целзий, въпреки че могат да понасят и леки студове около точката на замръзване за кратко време. Маслините обаче не обичат дълбоки студове и дълги периоди на слана и затова трябва да бъдат защитени с подходящи мерки.
Съвети и трикове
Когато подготвяте своето маслиново дърво за зимата, намалете бавно поливането. Ако внезапно започнете да поливате по-малко, дървото ще изпусне листата си поради липса на вода.