Всъщност доматите са достатъчно големи и пълни, за да бъдат събрани и изядени. Ако плодовете все още не искат да узреят, опитни любители градинари могат да помогнат малко. Ето как да стигнете до зрялост без повече шум.
Какво мога да направя, ако доматите ми не узреят?
За да помогнете на доматите, които не искат да узреят, можете леко да огънете растенията, да поставите фолио за зреене или да закачите зрели ябълки и банани в оранжерията. Зелените домати могат да узреят на закрито при условия на топла и висока влажност.
Как да мотивираме неохотните домати в леглото да узреят
По различни причини времето за узряване на доматите в леглото или оранжерията отнема неочаквано дълго време. Може да се дължи на ниски температури или твърде малко листна маса по растенията. Можете ефективно да подпомогнете процеса на зреене със следните трикове:
- поставете дървена дъска до растението домат и я сгънете отгоре
- плодовете не трябва да влизат в контакт със земята
- Поставете студена кутия върху него и го покрийте с градински полар
- в зависимост от времето плодовете узряват за 1-3 седмици
- Камерата за зреене се вентилира веднъж на ден
Алтернативно, разпръснете иновативния, тъмночервен филм за зреене (119,00 € в Amazon) под доматените растения. Отразените светлинни вълни насърчават плодовете също да почервенеят. В оранжерията закачете няколко напълно узрели ябълки или банани на неохотните растения. Отделящият се газ етилен ускорява процеса на зреене.
Неусложнено зреене в къщата
Ако температурите паднат постоянно под 10 градуса по Целзий, това не означава, че трябва да се откажете от насладата от напълно узрели, сочни домати. В този случай издърпайте растението напълно от земята и го внесете в къщата. Окачени с главата надолу на въжето за пране в топлата мазе, доматите узряват при 25 градуса по Целзий и възможно най-висока влажност.
Берат се отделни зелени плодове, включително стъблото. Завити в черно фолио или вестник, доматите прекарват следващите 14 дни в топло помещение. Капакът се проветрява веднъж на ден, за да не мухъл и гниене. Процесът е още по-ясен, ако плодовете се разпръснат върху няколко слоя вестник. Поставете друг дебел слой вестник отгоре и прегънете краищата, така че етиленовият газ да не може да излезе.
Съвети и трикове
Без значение колко голям е апетитът ви за прясно набрани домати, не се насочвайте към зелени плодове. Съдържанието на соланин в неузрелите домати винаги е на ниво, което е вредно за здравето. Дори доматите с няколко зелени петна са негодни за консумация. Единствените изключения са сортовете зелени домати.
