Портокаловите и лимоновите дървета вече са били популярни декоративни растения в европейските дворове през 15-ти и 16-ти век. Те са били култивирани в саксии или оранжерии, наречени оранжерии. В по-топлите страни видът често се засажда като алея.
Кои видове портокал са известни?
Има няколко вида портокали, включително портокали (големи, сладки и сочни плодове), портокали от Валенсия (сочни и леко тръпчиви плодове), захарни портокали (сладки плодове с ниска киселинност) и кървави портокали (червена каша) пигментация и плодов аромат на къпина). Всеки портокал има свои характерни свойства и вкусови нотки.
Голямо разнообразие от разновидности
Оранжевият, латински Citrus sinensis, показва почти невероятно разнообразие от сортове. Има безброй култивирани и диви сортове, както и хибриди, т.е. з. Кръстоски на различни цитрусови видове. Горчивият портокал, Citrus aurantium L., който много прилича на сладкия портокал, се отличава предимно с горчивите си плодове, специфична миризма и силно крилати дръжки. Използва се за приготвяне на сладко от горчив портокал. Citrus limetta Risso, сладкият лимон или лайм, дава малки кръгли плодове с тънка, жълто-зелена кора и зеленикава, сладко-кисела плът.
Преглед на семейството на цитрусите
Семейството на цитрусовите плодове е дом на редица много декоративни растения, които са идеални за класическо отглеждане в контейнери.
- Лимони
- Сладки портокали
- мандарини
- Тангело и Тангор
- Помело и грейпфрут
- сладки портокали
- Сладки лимони (лайм)
- кумкуат
- Папедас
- Горчиви лимони
Основните сортове сладък портокал
Най-важните сортови групи сладки портокали включват пъпа, Валенсия и червен портокал.
Плодовете на пъпните портокали са особено големи
Портокалите са един от най-популярните видове портокали. Големите им плодове са особено сладки, сочни и ароматни. Специална характеристика на тези видове е малък „плод в плода“. Растенията произвеждат красиви, тъмнозелени и гъсти храсти, когато се отглеждат в контейнери. Портокалите имат силно ароматни цветя, които се появяват няколко пъти в годината.
Сочни портокали Валенсия
Портокалите от Валенсия често се наричат портокали за сок. Месото на плодовете с размер на топка за тенис е малко по-кисело от това на портокалите, но е много сочно. Портокалите узряват изключително късно, обикновено през май или юни на следващата година. Ако има много плодове в контейнерната култура, плодовете могат да останат значително по-малки. Навременното прореждане на плодовете в началото на лятото спомага за осигуряване на останалите плодове с повече хранителни вещества. Портокаловите дървета от този сорт образуват гъста, доста сферична корона.
Сладки захарни портокали
Както при лаймовете и лимоните, портокалите също имат нискокиселинни форми, които се отглеждат в някои страни като любопитство или за деца. Захарните портокали често се ядат от деца или хора, които не могат да понасят високата киселинност на нормалните цитрусови плодове. Плодовете имат съдържание на захар, сравнимо с нормалните портокали, но са почти без киселини и затова имат много сладък вкус.
Плодови кървави портокали
Кървавите портокали са впечатляващи поради своята светлочервена до почти черно-кафява пигментация, в зависимост от сорта. Червеният цвят на плодовото месо обикновено се развива само при ниски есенни температури. Когато са напълно узрели, плодовете на червения портокал имат плодов аромат на къпина и поради това се различават от обикновените портокали за сок.
Съвети и трикове
Сортът червен портокал „Tarocco“има по-големи плодове от другите червен портокали, без семки и също има най-високата концентрация на витамин С от всички цитрусови плодове.
