Какисите са - като лимоните, портокалите и т.н. - горски плодове. Освен този факт и приликата във формата и цвета, Diospyros kaki и Citrus нямат много общо.
Както райската ябълка, така и цитрусовите дървета произхождат от Азия. Плодовете са налични целогодишно в нашия магазин за плодове. На рафта в супермаркета можете да объркате портокалите и райските ябълки от разстояние поради сходния цвят и размер. Въпреки това, при по-внимателно разглеждане, има малко общо освен ярко оранжевата черупка. Цитрусовите плодове включват:
- Портокали,
- мандарини,
- Кумкуат,
- Грейпфрути,
- Лимони,
- Лайм.
Растения райска ябълка
Дърветата райска ябълка принадлежат към семейството на абаносовите дървета, докато цитрусовите растения принадлежат към семейството на рутите. Цитрусовите дървета са вечнозелени, райската ябълка са широколистни дървета. Цитрусовите дървета са податливи на много болести и вредители и изискват интензивни грижи, за да се осигурят добри добиви. Райската ябълка, от друга страна, е изключително лесна за грижи.
Въпреки това и двете растения не са издръжливи и изискват тропически или субтропичен климат, за да узреят плодовете. В повечето региони на Германия те могат да се култивират само като саксийни растения.
Плодове райска ябълка
Всички цитрусови плодове не са климактерични, те не могат да узреят след прибиране на реколтата. Неузрелите плодове на Райска ябълка, от друга страна, достигат пълна зрялост за консумация едва след дълго съхранение. За разлика от цитрусовите плодове, зрялата райска ябълка, шарон или райска ябълка имат много сладък вкус. Горчивият послевкус, който оставя космат налеп върху езика, показва липса на зрялост.
Всички сортове райска ябълка могат да се консумират цели; те нямат нито негодна за консумация кора, нито семена или междинни обвивки, които трябва да бъдат премахнати. Когато се разреже напречно, месото на райската ябълка разкрива шарка във формата на звезда. Поради високото си съдържание на захар, хранителната стойност на райската ябълка е сравнима с тази на гроздето. Цитрусовите плодове, от друга страна, са особено ценени заради високото си съдържание на витамин С.
Съвети и трикове
Сърцевината на дърветата райска ябълка се състои от абанос, който е черен на цвят и е много твърд и тежък. Това е един от най-ценните видове дървесина.
