Ореховото дърво има много характеристики, които се различават от другите овощни и други дървета. В тази статия ще научите най-важните характеристики на ореха, който беше обявен за дърво на годината през 2008 г.
Какви са особеностите на ореховото дърво?
Ореховото дърво е специално, защото ражда истински ядки, произвежда юглон (алелопатичен ефект), има листа, богати на танини (защита от насекоми) и е чувствително към порязвания поради силния поток от сок. В идеалния случай трябва да се отреже в края на лятото.
Орехи: костилкови плодове или ядки?
Всеки човек, независимо дали е любител на растенията или не, свързва ореховото дърво преди всичко с неговите здравословни, вкусни плодове - орехите. Но това костилкови плодове ли са или истински ядки?
Традиционно орехите се считат за костилкови плодове в ботаниката. Въпреки това, теза, публикувана през 2006 г. в Рурския университет в Бохум, показа, че орехите наистина са истински ядки. Черупката е решаващият фактор: казано по-просто, ядката трябва да бъде затворен плод със семка и твърда черупка. Твърдата обвивка се образува от плодниците и не може да се отвори самостоятелно. Всичко това е случаят с орехите.
От хидроюглон глюкозид до юглон
Друга особеност на ореховото дърво е така нареченият юглон. Листата и плодовете на растението съдържат водоразтворим хидроюглон глюкозид, който се просмуква в почвата. Там се превръща в юглон от бактерии.
Juglone е най-простата естествена боя. Има инхибиращ ефект върху покълването на други растения. Ето защо в ореховото дърво има само малко количество подраст.
От техническа гледна точка това явление се нарича „алелопатичен ефект“. Това означава, че едно растение е химически повлияно, вероятно увредено, от друго растение.
Листа, богати на танини срещу насекоми
Ореховото дърво има листа, които са особено богати на танини. Те се разлагат по-бавно от другите листа. Това ги прави не особено вкусни за много насекоми.
Общо се казва, че ореховите дървета имат характеристиката да държат настрана (отблъскват) мухи. Поради тази причина те често се срещат в дворовете на фермите - до необходимите там купища тор. В този случай орехите и другите орехови дървета служат като защитна сянка и позволяват спокойно седене.
Чувствителен към порязвания поради силен поток от сок
Особеното е, че орехът реагира много чувствително на мерките за резене - особено през пролетта, есента и зимата.
При рязане през пролетта се получава изключително силен и продължителен поток от сок - често наричан кървене. Това може да причини големи щети на ореховото дърво.
За да избегнете подобен сценарий, трябва да подрязвате вашето орехово дърво само в края на лятото (август, септември). През тези два месеца дървесният сок е ограничен. В допълнение, заздравяването на рани е по-бързо и по-здравословно след подстригване в края на лятото.
