След кратка фаза на растеж и по-дълъг период на цъфтеж, елдата вече е готова за жътва. Има обаче няколко точки, които трябва да имате предвид, когато става въпрос за прибиране на реколтата. В това ръководство ще разберете какво точно е важно при жътвата на елда.
Кога и как да жънем елдата?
Елдата е готова за жътва, когато около три четвърти от зърната са жълто-кафяви и твърди, обикновено между края на август и средата на септември. Съберете ядките внимателно с помощта на комбайн и ги изсушете веднага, за да избегнете разваляне.
Обща информация за жътвата на елда
Колкото и прости да са отглеждането на елда и грижите за растението метъл, прибирането на малките плодове, които се наричат ядки, е също толкова сложно.
Узряването на елдата е неравномерно - това означава, че зърната не узряват едновременно. Разбира се, тези условия правят прибирането на реколтата много по-трудно. Съветваме ви да изчакате около три четвърти от зърната да узреят преди прибиране на реколтата.
Забележка: Зрелите зърна изглеждат жълто-кафяви и твърди.
Правило: Ако засеете елда в средата на май, обикновено можете да приберете ядките от края на август до средата на септември.
Важно е също така да се отбележи, че плодовете са рохкави, поради което често има големи загуби на реколта. Изключително негативно влияние имат и ранните слани. Средният добив на зърно е от 500 до 1500 килограма от хектар.
По принцип количеството на реколтата зависи от
- атмосферните условия,
- на разнообразието и
- нашествие от вредители/болести.
Практически съвети за прибиране на реколтата от елда
Ако жънете ядките с комбайн, трябва да вършеите по-внимателно, отколкото със зърно. За тази цел разположете широко коша за вършитба на зърно или царевица. Оптималната скорост на вентилатора и вършачния барабан е около 600 rpm (обороти в минута).
Вариант: Веднага щом започнат да падат първите зърна (средата на юли), можете да сложите елдата и на откос. След това овършайте зърната, след като са престояли една седмица.
След прибиране на реколтата трябва незабавно да изсушите и почистите реколтата, за да я запазите.
Внимание: Високата влажност на реколтата (над 25 процента) може бързо да доведе до пълно разваляне на ядките. Изсушете реколтата до около 14 процента.
- за производство на семена при 40 градуса по Целзий
- за потребителски стоки при 50 градуса по Целзий
След изсушаване елдата трябва да се обели, например в професионална мелница. Смилането на безглутеновото псевдозърно също се извършва от съответна инсталация. Тази задача обаче може лесно да се изпълни и със стандартна домакинска мелница за зърно.
