Елдата (бот. Fagopyrum esculentum) не е зърнена култура, а по-скоро така наречената псевдозърнена култура. Въпреки че зърното често се обработва и използва по начин, подобен на истинското зърно, от ботаническа гледна точка растението принадлежи към семейство Knotweed (bot. Polygonaceae). Елдата дължи името си на своите семена с форма на бук и на съставките си, които са много подобни на тези на пшеницата. Въпреки това, за разлика от пшеницата, елдата не съдържа глутен. В тази публикация ще научите как сами да засеете елда.
Как трябва да се сее правилно елдата?
За успешна сеитба на елда изберете време между средата на май и средата на юни, рохкава, бедна на хранителни вещества и леко кисела почва, дълбочина на сеитба 2-3 сантиметра и междуредово разстояние 25 сантиметра с 15 сантиметри в рамките на редовете.
Основни инструкции за засяване на елда
За да постигнете възможно най-богата реколта, трябва да се вземат предвид няколко основни аспекта при сеитбата на елдата. Те се отнасят за
- времето,
- подът,
- дълбочината на засяване и
- разстоянието между редовете.
Засяване на елда – точното време
Елдата е изключително чувствителна към замръзване. Поради тази причина в идеалния случай трябва да го сеете само след Ледените светци. Подходящото време за сеитба е средата на май до средата на юни. Ако искате да използвате елдата като зелен тор, можете спокойно да я засеете до началото на август.
Вегетационният сезон е само около 14 до 18 седмици - затова ви съветваме да засеете вашата елда през юни, когато почвата е постоянно над 15 градуса по Целзий. Винаги помнете: При температури под пет градуса по Целзий едногодишното растение умира!
Засяване на елда – правилната почва
Почвата също трябва да е подходяща за успешното отглеждане на елда. Трябва да е с ниско съдържание на хранителни вещества, рохкав и твърде кисел, а не прекалено алкален.
Засяване на елда – оптимална дълбочина на засяване
Оптималната дълбочина на засяване е два до три сантиметра.
Засяване на елда – идеалното междуредово разстояние
Разстояние между редовете от около 25 сантиметра е идеално. Разстоянието в един ред трябва да бъде приблизително 15 сантиметра. Можете също така да увеличите плътността на зеления тор, ако е необходимо.
Засяване на елда – кратки инструкции
- Разпръснете семената на открито (вижте разстоянието между редовете).
- Погребете леко семената (вижте дълбочината на засяване).
- Първоначално поддържайте семената влажни; по-късно вече няма да е необходимо да ги поливате допълнително (нито да ги торите или да използвате растителна защита).
Практично: Елдата основно расте сама - и изключително бързо. Семената покълват само за седем дни. Но: Елдата може да се развие естествено само чрез торене от насекоми. За съжаление силното развитие на цветята прави този процес малко по-труден. Не всички цветя могат да бъдат оплодени от пчели.
