Ако една билкова градина допълва кухнята, застоялата монотонност в топлите и студени ястия ще остане в миналото. Сочен див лук, хрупкави листа от босилек и прясно набран магданоз от нашето собствено отглеждане надделяват над небцето като лакомство отвъд увехналите, куци билки от магазина за намалени цени. Това ръководство е пълно с идеи, съвети и трикове как да създадете завидно красива билкова градина за кухнята.
Как да създам билкова градина в кухнята?
Билкова градина в кухнята може да бъде създадена в различни форми като кутии, мини оранжерии или вертикални системи. Достатъчната светлина е важна, така че контейнерите за растения с вградено осветление могат да бъдат идеални. Популярни кулинарни билки включват магданоз, босилек и див лук.
Билкова градина за кухнята – колекция от идеи
Билковата градина на закрито надхвърля практическата употреба. Творческите домашни градинари не пропускат възможността да представят с въображение домашно отгледани билкови съкровища. Направи си сам майстори завинтват, чукат и трионират до насита, за да създадат Направи си сам кухненска градина. Любителите на билки с два леви палеца купуват стилен вариант на дизайн. Следващият преглед би искал да ви вдъхнови с идеи и примери, така че вашата нова билкова градина в кухнята да не води съществуването на Пепеляшка:
| Направи си сам | Идея | Купете | Източници за пазаруване |
|---|---|---|---|
| Кутия за растения | изграждане от палети | Мини оранжерия | Градински център, Amazon, Ebay |
| Рафт | направени от дървени дъски | Билкови стълби | Ikea, Obi, Dehner и др. |
| Консерви | боядисай, залепи | Градинска стена от торбички с растения | Amazon, Ebay, Baldur, градински магазини |
| Улей | Превърнете в кутия за цветя | Сандий за цветя с пергола | Железария, градински центрове, онлайн магазини |
| вертикална билкова градина | Решетка за стена със саксии/кошници | Билкова кула | Amazon, Bakker, Dehner, Proidee |
Билките могат да се засаждат в много различни съдове
Преди да купите нови, готови за употреба сеялки за кулинарни билки, минете през къщата с отворени очи. В мазето или на тавана има стари предмети от домакинството, които са подходящи за втори живот като билкова градина с малък формат. Антични купи за миене, селски дървени вани или стари буркани демонстрират любимите ви билки в модерен винтидж стил. Джобовете от кухненската престилка на баба действат като нахални джобове за растения за мащерка, градински чай, магданоз и др. Изхвърлена стълба е полезна като декоративно стълбище с билки.
Excursus
Ориентирана към тенденциите вътрешна билкова градина от Bosch
Под заглавието „SmartGrow“Bosch (213,00 € в Amazon) поставя нови стандарти за отглеждане на билки на закрито. Проектиран като контейнер за хидропонни растения, иновацията позволява на вашите билки да виреят дори когато сте на почивка. Билковата градина в мини формат идва с място за шест капсули със семена. Разглезени сте с избор от повече от 50 вида билки, които покълват и виреят без почва. За грижата се грижи патентована система за осветление и напояване. Толкова много безгрижен лукс има своята цена, тъй като пионерската билкова градина за кухнята струва колосалните 249 евро. Други известни производители предлагат модерни системи за отглеждане на ароматни билки в кухнята. Те включват шикозния билков градински комплект Click&Grow от Emsa (от 99, 90 евро) или модерна GrowIt-Flex-Smart Indoor Garden от Klarstein (от 68 евро).
Използвайте кухненската стена като зона за отглеждане – съвети и трикове
Могат да се окачват и билки
Активният радиатор под перваза на прозореца е чиста отрова за билкова градина. В комбинация с пряка слънчева светлина възникват краткотрайни температури до 40 градуса по Целзий и причиняват глад на растенията. Можете да изключите топлината и да замръзнете в кухнята си или можете да използвате стена като зона за отглеждане. Събрахме за вас пъстър набор от креативни опции за вертикална билкова градина в кухнята по-долу:
- ядлива стена: Купете килим с растителни джобове от дишащ материал или го ушийте сами
- Стенен рафт: Завийте дървени дъски една върху друга и ги оборудвайте със саксии с билки
- Висяща градина: Засадете висящи кошници с билки, окачете ги на куки или таванни релси на няколко нива
- Версия за прециклиране: отрежете страните на стари PET бутилки, засадете ги с билки, прикрепете ги към стената
Искате ли грандиозна вертикална билкова градина за вашата кухня? Тогава помислете за оригиналната Зелена стена. Това е стенна конструкция, изработена от рамка с дървен панел, който е покрит с подложка за езерце и растително руно. Събирателен съд е поставен на пода, за да улови изтичащата вода. В луксозната версия помпена система допълва стената на градината за автоматично напояване. Flowercompany в Инсбрук създаде великолепната вертикална градина в своите бизнес помещения, използвайки процеса „Направи си сам“и документира работата стъпка по стъпка. Билките, сукулентите и цъфтящите растения с ядливи цветя са еднакво подходящи за засаждане.
Съвет
Босилекът от супермаркета е първият, който увяхва, когато домашните градинари създават билкова градина за кухнята. По време на отглеждането младите растения се натъпкват в саксии, които са твърде тесни с неподходящ субстрат, и се грижат небрежно по рафтовете на магазините при неблагоприятни, ниски температури. Първокласните билки издържат по-дълго на закрито, ако разделите кореновата топка своевременно и пресадите всяка секция професионално в богат на хранителни вещества, органичен субстрат.
Нека бъде светлина – билкова градина с осветление
Билките се нуждаят от много светлина
Тайната на успеха на сочните зелени билки от кухненската градина е допълнителна светлина. Ако градински чай, див лук или копър избледнеят и умрат на закрито след кратко време, билковите съкровища обикновено страдат от липса на светлина. Тъй като животворната дневна светлина е недостиг през зимата, дори растенията на перваза на прозореца с южно изложение стават жертва на дилемата. Благодарение на находчивите изобретатели имаме гениални контейнери за растения с вградено осветление за перфектната закрита билкова ферма с гарантиран растеж. Следната селекция от продукти дава представа за многостранното предложение за всеки бюджет:
- Мини билкова градина за перваза на прозореца с LED осветление от Romberg от 34,99 евро
- тесен бял рафт за 3 саксии с билки и 14 вата осветление от Shada от 42, 90 евро
- малка билкова градина с лампа за растения с регулируема височина за 3 закупени саксии с билки от Proventa от 54,90 евро
- мобилна лампа за растения за закрепване към кутия, саксия и перваз на прозорец от Lediary от 9,38 евро
С малко въображение и майсторство можете сами да направите осветена мини билкова градина за кухнята. Можете да превърнете обикновен рафт в продуктивна билкова градина за кухнята, като просто монтирате осветлението под следващия по-висок рафт. Просто окачете осветлението за сандъчета и саксии на перваза на прозореца на корниза. Важно е да се отбележи, че има достатъчно разстояние от 20 до 30 сантиметра между източника на светлина и билковите растения. Моля, закупете специални LED лампи за растения, които произвеждат малко отпадна топлина. Това защитава сметката за електричество, гарантира идеален ъгъл на лъча и не води до рязко покачване на местните температури.
Идеи за засаждане на сандъчета и висящи кошници
Лесно можете сами да изградите плантатор
Кои билки ще отглеждате в кухненската градина зависи от вашия личен вкус и капацитет на пространството. Почти всички видове билки могат да се справят с живота зад стъкло, ако условията са подходящи. Следващата таблица изброява изпитани видове билки по име за безгрижно отглеждане в сандъчета и саксии на перваза на прозореца или окачени във висяща кошница:
| изправен/изправен | ботаническо име | висене/катерене | ботаническо име |
|---|---|---|---|
| кресон | Lepidium sativum | лимонена мащерка | Thymus herba-barona v. цитриодор |
| луски лук | Allium schoenoprasum | Bachbunge | Вероника бекабунга |
| магданоз | Petroselinum crispum | настурция | Tropaeolum минус |
| тайландски босилек | Ocimum basilicum var. thyrsiflorum | Пълзящ магданоз | Apium repens |
| Копър | Anethum graveolens | Iceweed | Mesembryanthemum crystallinum |
| Ориган | Origanum heracleoticum | Маршрут на ледника | Artemisia glacialis |
| мъдрец-джудже | Salvia officinalis 'Nana' | лавандула-мащерка | Thymus thracicus |
| Мащерка джудже | Thymus vulgaris ‘Compactus’ | Карибски монетен двор | Micromeria brownei |
Вашите любими за билковата градина в кухнята няма да ви разочароват, ако сами отгледате растенията от семена. Предварително отгледаните билки от градински центрове, строителни магазини или супермаркети често са замърсени от неправилна грижа, лоши условия на осветление и твърде ниски температури. Можете да избегнете този недостатък, като закупите сертифицирани семена, засеете ги от края на февруари и се грижите за тях с любящи ръце.
Sieben Kräuter für die Fensterbank - Tipps und Vorschläge
Често задавани въпроси
Кои билки имат най-голям шанс да оцелеят през зимата на кухненския прозорец?
Липсата на светлина през зимата и сухият загряващ въздух тласка повечето билки до предела на възможностите им. Многобройни класики, като босилек, копър или див лук, обикновено се оставят на заден план. Устойчиви на сянка оцелели като виетнамски кориандър (Polygonum odoratum) и ямайска мащерка (Coleus amboinicus) обещават добри перспективи за зимна реколта от билки. Не е нужно да минете без домашно приготвено чесново масло дори през зимата, когато вечнозеленият стаен чесън (Tulbaghia violacea) украсява билковата градина в кухнята.
Има ли за закупуване билкова спирала, която е достатъчно малка за кухнята?
Мечтата за билкова спирала за кухнята е постижима, ако приемете няколко модификации. Като традиционна спирала с бордюр от дърво, метал или естествен камък, билковият охлюв не е подходящ за кухнята. Специализираните търговци на дребно имат атрактивни решения за удобна за кухнята билкова градина, като например 3-етажна саксия за билки от Plantpak. Декоративна алтернатива на билковата спирала за голяма кухня е билковата градина Waldbeck Herbie, изработена от PP кухи камерни панели с 8 странични шахти за засаждане на любимите ви билки.
Бих искал да създам моя билкова градина в кухнята в отделни саксии на перваза на прозореца. Кой размер саксия се препоръчва?
За начало препоръчваме саксии с диаметър най-малко 12 сантиметра. Бих искал също да е малко по-голям. Ако след известно време някое билково растение се е вкоренило напълно в съда, пресадете го в саксия с обем от 2 до 4 литра, съобразена с вида и сорта.
Съвет
Умните домашни градинари просто оставят билките в кухнята сами да решат кога от колко вода имат нужда. Засадете билковата градина на перваза на прозореца в самополивно сандъче или саксия. Има малки хидроподложки между воден резервоар в дъното на съда и билковите растения. Подложка абсорбира вода и я предлага на билките, които използват доставките само когато наистина са необходими. Пълен комплект, включващ индикатор за нивото на водата и място за 3 билки, се предлага за под 10 евро.
