Аранжирането на естествени растения е тенденция в хоби градините. Едно местно билково растение отговаря перфектно на това желание. Кървавият лапад впечатлява като буйно тревисто многогодишно растение с лилави листа и червеникави цветя. Под опитни ръце листата се превръщат във вкусен зеленчук. Лечителите използват съставките за облекчаване на леки заболявания. Прочетете тук колко лесно е да култивирате растението.
Какво е киселец и как да го използваме?
Киселецът е многогодишно тревисто растение, ценено в кухнята заради киселия си вкус. Вирее най-добре на частично сенчести, влажни места с богата на хранителни вещества и хумус почва. Листата могат да се използват като зеленчук или в салати, супи и сосове.
Засаждане на киселец правилно
Вместо да натоварвате бюджета си за градинарство, като купувате ранни млади растения, просто засейте лилави лападове директно в лехата. Най-доброто време за тази мярка е септември. Ако пропуснете тази дата, засадете билковото растение в градината между март и юни. На частично засенчено място пригответе влажната, богата на хумус почва във фино ронлива форма. Направете бразда за засаждане на семената на дълбочина от 5 до 10 mm и натиснете леко почвата. Навлажнете с фин спрей и изчакайте поникването. За да се предпазите от кълване на птици, разстелете мрежа с плътни отвори върху леглото. След като по разсада се развият поне 2 чифта листа, най-силните екземпляри се отделят на разстояние 20-30 cm.
Съвети за грижа
Ако кървавият док намери частично засенчено, прясно влажно място в нормална градинска почва, необходимите грижи едва ли са значителни. Как да го направя правилно:
- Поливайте редовно, без да причинявате преовлажняване
- Започването на торене с компост и стърготини от рога покрива нуждите от хранителни вещества
- Отрежете външните листа за консумация
- Постоянният цъфтеж поддържа съдържанието на оксалат под контрол
Hain-Schampfer не трябва да се тревожи за зимната защита. Оставете листата на растението до ранна пролет и ги подрежете, преди да се появят нови издънки.прочетете повече
Кое място е подходящо?
За да се насладите на пълния набор от предимствата му, местоположението трябва да бъде избрано по следните критерии:
- Частично сенчесто място до светла сянка
- Колкото по-слънчево е мястото, толкова по-влажна е почвата
- Хранителен, хумусен и с ниско съдържание на варовик
Червеният лапад за предпочитане се присъединява към класиката в билковите легла, провежда се на открито с диви многогодишни растения, по края на гората или на брега на воден свят.
Каква почва се нуждае от растението?
Червеният лапад дава най-доброто от себе си в богата на хранителни вещества, богата на хумус и свежа, влажна почва. Докато е гарантирано минимално ниво на пропускливост, многогодишното растение може дори да понесе краткотрайно наводняване. Следователно докът за горичка е идеален за озеленяване на езера и потоци. Избягвайте обаче място в почва със силно алкална структура, тъй като билката реагира на излишък от вар с хлороза на листата.
Кое е най-доброто време за засаждане?
Градинарската практика е показала, че есенното засаждане или сеитба е особено полезно за лилавия лапад. В допълнение към оптимизираната жизненост, растението се възползва от подобрения вкус на листата. Те карат дори гастрономите да забележат пролетта с деликатния си, мек аромат.
Нарежете киселеца правилно
Рязането и прибирането на реколтата вървят ръка за ръка с кървав док. През пролетта – малко преди цъфтежа – растението е на върха на своя потенциал за наслада. Сега отрежете външните листа, за да ги използвате в кухнята или за приготвяне на чай. Разбийте съцветия последователно. С развитието им съдържанието на оксалова киселина се увеличава и растението губи стойност. Оставете листата в леглото през цялата зима като естествена защита. В началото на пролетта отрежете всички листа близо до земята, за да могат издънките да поникнат безпрепятствено.
Напояване на киселец
Не позволявайте кървав док да изсъхне по всяко време, тъй като билката ще реагира гневно. Поливайте редовно и щедро, без да причинявате преовлажняване. В идеалния случай трябва да използвате мека вода, за да не се натрупа варовик в основата.
Наторете правилно киселеца
В богата на хранителни вещества градинска почва, първоначалното торене с компост и стърготини от рога е достатъчно. Ако растежът на лапада не отговаря на очакванията, добавете течен, органичен зеленчуков тор към водата за напояване на всеки 3-4 седмици през сезона. Ако листата са предназначени за консумация, използването на тор от коприва като тор е по-малък вариант, тъй като вкусът може да бъде неблагоприятно повлиян.
Зимуване
Многогодишното растение е напълно зимоустойчиво и не изисква никакви специални предпазни мерки. В идеалния случай трябва да отрежете листата близо до земята в началото на пролетта, така че да предпазят кореновата топка от студ и влага дотогава.
Размножаване на киселец
За да размножат кървави докове, повечето любители градинари решават да разделят кореновата топка. Предимството на този метод е, че многогодишното растение се подмладява едновременно, което така или иначе се налага на всеки няколко години. Изкопайте кореновата топка, нарежете я на два или повече сегмента и ги поставете в земята на новото място. Една секция трябва да има поне две очи, от които да поникне отново.
Алтернативно, посейте семената директно в леглото. Между март и юни или в идеалния случай през септември, подгответе пропускливо, леко влажно, пясъчно, богато на хумус легло за семената. Като тъмен покълник, засадете семената на дълбочина 5-10 mm в малка бразда. Поддържайте почвата постоянно влажна и не прилагайте торове. С напредване на процеса разсадът се отделя с 2 чифта листа на разстояние 20-30 см.
Как да трансплантирам правилно?
Жизнеността на лапад в горичка видимо намалява най-късно след 5 години. Крайно време е за смяна на местоположението. За да направите това, изкопайте многогодишното растение и разделете кореновата топка на две половини. Отрежете всички стари и голи парчета, за да засадите подмладените сегменти на новото място. Ако предварително обогатите почвата с компост и рогови стърготини, вкореняването ще напредне бързо.
Как се използва кръвен док?
Червеният киселец превъзхожда сродния киселец с по-мекия си вкус. Само поради тази причина, растението Knotweed се радва на все по-голяма популярност. Освен това билковото растение се използва в народната медицина от поколения. Събрахме за вас най-честите употреби тук:
- За приготвяне като зеленчук, подобен на спанак
- За рафиниране на супи, сосове и салати
- Като чай за облекчаване на суха кашлица, стомашни и чревни проблеми, загуба на апетит и други неразположения
Трябва да се отбележи, че делът на оксаловата киселина е доста висок. Прекомерната консумация може да причини увреждане на бъбреците при чувствителни хора и малки деца. Въпреки това, консумацията в малки количества е безвредна. Всеки, който страда от недостиг на желязо, трябва да се въздържа изцяло от консумацията му.прочетете повече
