Независимо дали са меки или пикантни - всички те са здравословни, богати на витамини и с ниско съдържание на калории - от чушки през люти чушки до чили. Докато узряват, те променят цвета си от зелен в жълт, червен, оранжев и дори черен. Най-горещите съвети за всеки, който иска сам да отглежда чушки.
Кога и къде трябва да отглеждате чушки?
Когато отглеждате чушки, растенията се нуждаят от много слънце, топлина, пространство и вода. Идеалното място е защитено от вятъра, на южна стена в градината или на балкона. Отглеждане в оранжерия от март и на открито от средата на май. Реколта от юли до октомври.
Ето какво трябва да знаете за Peppers & Co
Дори професионалистите в растенията не само се вълнуват, но понякога дори се забъркват, когато става дума за рода на пипера (Capsicum). Всички шушулки са свързани. Разликата между червения пипер, лютите чушки и чилито може да се види в подправките, направени от тях: лютите чушки и лютите чушки са пиперки. Те служат като основа за производството на всички варианти на чили на прах, кайенски пипер и червен пипер на прах. От друга страна, чушките се използват предимно като зеленчук в кухнята.
Отглеждане на пипер в точното време на правилното място
Въпреки че чушките първоначално идват от топла Централна и Южна Америка, те могат да се отглеждат и по нашите географски ширини. При условие, че мястото и времето отговарят на изискванията на растенията. Ето как се прави.
Колкото по-слънчево е мястото, толкова по-бързо растат и узряват плодовете. Идеално на южна стена, защитена от вятъра, в градината, на балкон или тераса. Подгответе мястото за дългосрочно пребиваване. Напълнете леглото или кашпите с фина, ронлива почва и компост. Това означава, че в началото растенията не се нуждаят от тор.
Идеалното време за отглеждане на чушки е в оранжерия от март и на открито от средата на май. Едва когато вече няма опасност от измръзване на земята, пикираните млади растения могат да се изложат на чист въздух. За да направите това, постепенно извеждайте чушките навън за по-дълъг период от време през деня и ги привиквайте към температурните разлики.
Правилната грижа прави разликата при отглеждане на чушки
По време на вегетационния период чушките се нуждаят от много пространство, топлина, светлина, въздух и подходящи грижи. За да виреят на открито и да се разпространят корените, не ги засаждайте много гъсто, а на необходимото разстояние за засаждане. Подкрепете всяко растение с бамбукова пръчка (13,00 € на Amazon), за да осигурите подкрепа на растящите шушулки.
Чушки в саксия или кофа: Растенията виреят най-добре в кофа на балкона. Преовлажняването не трябва да се натрупва в сеялките. Засадете максимум една или две чушки в саксия от 10 литра.
През летните месеци растенията пипер поглъщат много вода. Затова поливайте достатъчно и правилно. Уверете се, че те нито изсъхват, нито страдат от преовлажняване. Като тежки хранилки, те също трябва да се торят през сезона с хранителни вещества като поташ (дървесна пепел), малко азот (стърготини от рога) и бульон от коприва или снабдени с тор с бавно освобождаване.
В зависимост от времето и вида на пипера можете да берете и да се наслаждавате на пикантните зелени чушки от юли до октомври и след това на сладките, червени, напълно узрели чушки около 3 седмици по-късно. Не късайте чушките, а ги нарежете с остър нож.
Съвети и трикове
Нарича се "чушката", когато говорим за растението и "чушката", когато говорим за плода.
