Сред ядливите гъби в тази страна манатарките са един от видовете гъби, които могат да се култивират сравнително лесно дори от начинаещи. Въпреки това, обикновено не се нуждаете от растения, за да отглеждате гъби, а по-скоро от спори или растящ субстрат, инокулиран с гъбични спори.
Как да отглеждаме успешно гъби?
Гъбите могат да се отглеждат в тъмна стая като мазе или градинска барака. За да направите това, имате нужда от постоянна температура от 15-20 градуса по Целзий, достатъчно влага и субстрат, инокулиран със спори, като слама или растения.
Къде можете да отглеждате гъби?
В дивата природа горските и ливадни гъби се срещат, както подсказва името им, или под дървета, или понякога в средата на поляната. Въпреки това целенасоченото отглеждане в градинското легло е трудно, защото има твърде много други растения, които се конкурират с гъбите за светлина, вода и хранителни вещества. Тъй като гъбите не се нуждаят от светлина, за да растат, можете да ги отглеждате в мазе или тъмна градинска барака, без да ви притесняват други растения.
Какво ви трябва, за да отглеждате гъби?
Не се изисква специално оборудване за отглеждане на гъби. Следното обаче трябва да е налично за отглеждане на гъби:
- за предпочитане тъмна стая
- равномерна температура на култивиране от около 15 до 20 градуса по Целзий
- достатъчна влага
- инокулиран субстрат като слама или инокулиран комплект за отглеждане
Как се справяте със създаването на субстрата?
Сламеният или кокосов субстрат трябва първо да се намокри и да се инокулира със спорите на гъбите равномерно на различни места. При пълна опаковка от магазина обикновено трябва само да отворите капака и да напоите добре субстрата. Веднага след като мицелът на гъбите шампиньони проникне в субстрата след около една до две седмици, плодните тела се появяват на повърхността за относително кратко време.
Можете ли да отглеждате гъби в градината?
Специфичното отглеждане на гъби обикновено е доста трудно, тъй като дори местата, заразени със спори, често могат да бъдат обрасли с други растения и плевели. Въпреки това можете без риск да експериментирате с отглеждането на гъби в градината, като смесите остатъци от неизмити гъби от кухнята с почвата на сенчесто място в градината. При определени условия това може да доведе до ограничен растеж на вкусните ядливи гъби.
Съвети и трикове
Ако съберете повече гъби от вашата гъбна култура, отколкото можете да използвате пресни, съхраняването им в изсушена форма е добра идея.
