Независимо дали става дума за агнешка салата, рукола, айсберг, маруля батавия, маруля от дъбови листа, маруля или изпитаната и изпитана главеста салата - гамата от видове маруля изглежда почти безкрайна. Въпреки че сте разглезени за избор, самоусъвършенстването се оказва изключително лесно. Но какво трябва да вземете под внимание?
Кога и как трябва да засадите маруля?
Марулята може да се засажда от март до август, въпреки че идеалното време зависи от сорта. За оптимален растеж марулята се нуждае от слънчево до частично засенчено място, рохкава, богата на хумус и леко глинеста почва, която е добре вентилирана и поддържана влажна.
Къде салатата се чувства най-у дома?
Марулята се нуждае от слънчево до частично засенчено място, за да расте здравословно. Не трябва да се засажда на дълбока сянка. Докато повърхността трябва да е слънчева и умерено топла, почвата трябва да е така:
- лесно
- humos
- поддържайте влага
- леко глинесто
- добре проветрено
Кои са добрите и кои лошите съседи?
Марулята върви добре с много растения. Особено добри съседи за него са бобът, морковите, репичките, зелето, копърът, грахът, ягодите, доматите, лукът и алабабът, но не може да се сприятели с магданоза и целината.
Как става сеитбата?
По принцип марулята може да се сее или засажда от март до август. Конкретната препоръчителна дата на сеитба обаче се различава в зависимост от избрания сорт:
- Агнешка маруля: август до септември или от април
- Маруля айсберг: май до август
- Маруля: март до април
- издръжлива маруля: август до септември
- Салата от ендивия: юни до юли
По правило семената на марулята се засяват на дълбочина от 0,5 до 1 см в почвата. За да покълнат успешно, те се нуждаят от околна температура между 10 и 16 °C. След 10 до 14 дни първите котиледони стават видими.
Алтернативно, марулята може да се отглежда рано или да се засее в студена рамка. Марулята трябва да се пуска в незащитена открита земя само след последната силна слана. За да можете да събирате маруля през целия сезон, препоръчително е да я засявате отново на всеки две до четири седмици.
Има ли някакви специални мерки за грижа?
Марулята е невзискателна и лесна за грижи. Не се нуждае от последващо торене. Достатъчно е растенията да се снабдяват редовно и равномерно. Също така е препоръчително да проверявате нещата от време на време и да премахвате ненаситните охлюви от листата на марулята.
На какво трябва да обърнете внимание при прибиране на реколтата?
Сезонът на салатите продължава от пролетта до зимата. В зависимост от вида и сорта узрява по различно време. Например има видове марули, които трябва да се берат през лятото и такива, които трябва да се берат през студения сезон.
Когато берете глави от маруля, растението и стъблото му трябва да се отрежат над земята. Но внимавайте: марулята не трябва да се бере по време или след цъфтежа. Тогава листата са твърди, горчиви и значително по-богати на нитрати.
Съвети и трикове
Поради високата си здравословна стойност, марулята е не само обогатяване на диетата на хората. Животните като кучетата също изпитват нови сетивни преживявания със салати в диетата си.
