Събирането на боровинки в гората е един от начините, по който много хора се разхладят в горещите летни дни. Въпреки това култивираните боровинки, отглеждани за градината, също предлагат освежаване с плодове в горещините.
Разлики между диви и култивирани боровинки
Култивираните боровинки, предлагани от специализирани търговци на дребно, всъщност са само много далечни ботанически свързани с боровинките, които се срещат в горите тук. Има и ясни разлики между сортовете по отношение на начина на растеж на храстите и размера и цвета на плодовете. Докато дивите боровинки рядко растат по-високи от около 40 сантиметра, култивираните боровинки могат да растат с храсти до 2, 5 и 3 метра височина. Не само, че можете да съберете значително повече плодове от култивираните боровинки, можете също така да намерите повечето от тях на нивото на очите върху хлабаво стърчащите клони. За разлика от дивите боровинки, месестата част на култивираните боровинки е почти бяла, така че сокът не посинява пръстите и езика. Дивите боровинки са малко по-ароматни на вкус от култивираните боровинки, но трудно могат да се справят с плътните и сочни плодове на култивираните сортове. Особено доказани сортове сред култивираните боровинки са:
- Северна земя
- Пилот
- Bluecrop
Изискванията на култивираните боровинки към местоположението
Въпреки всички разлики, дивите и култивираните боровинки са много сходни в някои неща. Култивираните боровинки не могат да понасят почва, която е твърде варовита на мястото им и изискват доста кисела почвена среда с рН стойност между 4, 0 и 5, 0. За разлика от дивите диви боровинки, култивираните боровинки предпочитат място на пълно слънце, но те също трябва да бъдат засадени редовно през сезона на прибиране на реколтата се поливат добре. Въпреки това, те не понасят добре преовлажняването, поради което трябва да се обърне специално внимание на рохкавата повърхност. Ако нямате кисела почва във вашата градина, можете да покриете дупката за засаждане на култивирани боровинки със специална почва за рододендрон и азалия.
Грижи се и наторяй правилно култивираните боровинки
По принцип дори зрелите боровинкови храсти не изискват редовно подрязване, за да поддържат формата си. Въпреки това, премахването на особено стари издънки може да стимулира нов растеж и по този начин да доведе до по-голяма популация от плодове през следващата година. Ако искате да подрязвате, трябва да го направите през есента след прибиране на реколтата. Това ще предотврати прекаленото изсъхване на храстите през летните горещи периоди. В противен случай грижите за култивираните боровинки включват само поливане, когато е необходимо, и торене на две фази. Можете да увеличите успеха на реколтата, ако дадете на растенията си порция тор без варовик в началото на пролетта и към края на май.
Беритба и обработка на култивирани боровинки
Времето за прибиране на боровинките в градината започва около началото на юли и понякога продължава до септември поради непрекъснатото узряване на плодовете. Тъй като боровинките имат много ограничен срок на годност за прясна консумация, препоръчваме да ги замразите или консервирате за по-късна употреба.
Съвети и трикове
Можете лесно да избегнете преовлажняване на корените на боровинките, като създадете леко повдигнат земен насип в реда за засаждане, когато засаждате боровинки.
