Дърветата от офика са известни също като дървета от офика. Червените плодове, които узряват на дървото в края на лятото, са много декоративни. Не напразно ги наричат още плодове от офика, защото пернатите градински приятели обичат плодовете повече от всичко.
Как да се грижа за офика в градината?
Ясенът, известен още като офика, е декоративно дърво за градината, което предпочита слънчеви до полусенчести места. Достига височина до 15 метра, има полупрозрачна корона и изисква малко грижи. Червените плодове са привлекателни за птиците и могат да се правят на конфитюри или желета.
Факти за боровинки
- Семейство: Rosaceae
- Възраст: до 100 години
- Височина: до 15 метра
- Разстояние: два метра
- Корен: много силна, разтегната коренова система
- Период на цъфтеж: май до юни
- Готовност за прибиране на реколтата: от края на август до зимата
Съвети за засаждане в градината
Осигурете удобно местоположение. Планинската пепел обича слънчево или поне частично засенчено. Не получавате топлина, така че не трябва да го засаждате пред стените.
Най-доброто време за засаждане е пролетта след последната слана. По принцип можете да засадите офика през цялата година.
Изберете почва, която не е много богата на хранителни вещества и трябва да е водопропусклива. Офиката не може да понася преовлажняване. Осигурете коренова бариера, така че силно растящите корени да не могат да се разпространят твърде много.
Грижи за офиковите дървета
Редовият ясен не изисква почти никакви грижи. Дървото расте доста бързо през първите няколко години, след това само бавно по-късно.
Офиката развива полупрозрачна корона, така че резитба за прореждане не е необходима. Офиката се реже само ако клоните ви притесняват или болестите са засегнали дървото.
Торенето също не е необходимо. Можете обаче да поставите слой мулч върху диска на дървото. Това осигурява на почвата хранителни вещества и я поддържа достатъчно влажна, така че да не се налага да поливате.
Използване на горски плодове
Противно на общоприетото схващане, яркочервените плодове са само леко отровни за хората, когато са сурови. Те обаче са толкова горчиви, че едва ли някой ще ги яде сурови. Отровата се неутрализира чрез готвене.
Можете да направите вкусни конфитюри, желета и сокове от плодове на офика. Бренди от офика е шнапс, направен от плодовете на офика и е особено популярен в Южна Германия.
Съвети и трикове
Както почти всички местни широколистни дървета, офиката губи листата си през зимата. Зърната, които растат върху сенниците, обаче остават прикрепени към дървото и са ценна зимна храна за птиците.
