Риганът е здрава и лесна за грижи билка, която вирее в саксия на балкона. Прясно набрани, листата и ядливите цветове на ригана имат малко по-слаб вкус от изсушения и затова са подходящи и като деликатна подправка за доматена салата или други летни ястия.
Как да се грижим за риган на балкона?
Риганът вирее на балкона на слънчево място със зеленчукова или билкова почва, редовно поливане и целенасочено торене. Избягвайте преовлажняване и билките и ядливите цветя могат да бъдат събрани по време на фазата на растеж.
Кое място на балкона предпочита риганът?
В естественото си местообитание риганът расте на слънчеви и топли места върху варовити почви. Той също трябва да намери същите условия на балкона. Идеален е балкон, който гледа на юг, изток или запад.
Кой субстрат е подходящ?
Можете да използвате нормална зеленчукова почва или специална билкова почва като субстрат за засаждане. Тъй като риганът реагира на преовлажняване с гниене, се препоръчва да се добави дренажен слой от чакъл или експандирана глина към контейнера за растение.
От колко вода се нуждае кулинарната билка?
Диво растящият риган преживява дори по-дълги сухи периоди без повреди. Ако отглеждате билката в саксия, трябва да я поливате редовно. През горещите летни седмици може да се наложи да поливате ригана ежедневно. Поливайте винаги, когато почвата в саксията се чувства суха. Тъй като риганът не обича мокри крака, препоръчително е след кратко време да излеете излишната вода в чинийката.
Трябва ли да се наторява риганът?
Осигурете на билката порция пълен тор през пролетта. За разлика от повечето други растения, риганът не изисква допълнително торене по време на фазата на растеж. Второ приложение на тор се прави едва в края на август или началото на септември, когато сте прибрали напълно ригана.
Кога се бере риганът?
Можете да берете пресни листа от растението в саксия през цялото лято и да ги използвате в кухнята. Красивите бели, розови или нежно лилави цветя също са годни за консумация и могат да се използват като атрактивна добавка към салати. Когато риганът е в пълен разцвет, трябва да го отрежете на около една ръка ширина над земята. Можете да запазите тази реколта за зимата.
Съвети и трикове
Риганът е паша за пчелите и привлича много насекоми по време на периода на цъфтеж. Ако сте алергични към пчелна отрова, трябва да отрежете цветовете на ригана, преди да цъфтят, или да осигурите подходяща защита от насекоми на прозорците и вратите.
