Босилекът е много популярна кулинарна билка. За да процъфтява, най-добре е през лятото да се държи навън - засадено в леха или в подходящи съдове на балкона или терасата. Но какво се случва с босилека, когато температурите паднат?
Може ли босилекът да замръзне?
Босилекът е много чувствително към студ растение ине понася слана- можеда измръзне бързо. Дори температури под 12 °C са твърде ниски за босилека и билковите гроздове реагират, като спират растежа.
Какво се случва, ако босилекът замръзне?
Ако босилекът измръзне, можете да разберете по листата: Тезиувисват надолуи при изключително минусови температури може да има ичерни петнаформа върху листата. Друг вреден признак е, когато листата се извиватРискът от заразяване с гъбички също е значително повишен - дори когато температурите паднат до около 12 °C.
Може ли все още да бъде спасено замразено растение босилек?
Босилекът, който е претърпял щети от замръзване, за съжалениевече не може да бъде спасенДори отрязването му или оставянето му на място без замръзване след замръзване няма да помогне – растението е загубено и трябва да се изхвърли Същото е и с растенията босилек, които са били засадени в леглото твърде рано. В случай на късна слана, като нощна слана преди така наречените ледени светци, те също могат да умрат.
Как трябва да презимува босилекът?
За да предотвратите увреждане от замръзване, босилекът не трябва да се оставя навънпри температури, които са постоянно под 15 °C. Босилекът в саксии може лесно да се пренесе на закрито. Екземплярите, засадени в леглото, трябва да бъдат трансплантирани в саксия с подходяща почва и дренаж. Идеално е място на перваза на прозореца или в зимната градина - светло, стемператури между 15 и 20 °CАлтернативно, босилекът може да презимува в оранжерия.
Босилекът трябва ли да се бере преди зимата?
Ако в къщата няма подходящо място за презимуване, силно се препоръчварастението да се прибере, преди да е замръзнало до смърт Ако нежните листа не могат да се консумират директно пресни, можете Песто може да се направи от него. Различните сортове са много подходящи и за сушене или замразяване. Това означава, че винаги има запаси под ръка.
Съвет
Зимуване на различни билки навън
Ако не искате да държите билките си на закрито през зимата или просто нямате място за тях, трябва да изберете сортове, които могат лесно да презимуват навън и да понасят добре минусови температури. Те включват например мента, риган и маточина, които нямат нищо против ниските температури. Дивият чесън също може да прекара зимата навън без проблем.
