Ароматният розмарин (Rosmarinus officinalis), вечнозелен подправков храст от семейството на ментата, също е една от най-популярните кулинарни билки по нашите географски ширини. Растението, което първоначално идва от средиземноморските райони, може да се култивира както в градината, така и в саксия с малко усилия.
Къде трябва да се засади розмарин в градината?
Идеалното място за розмарин (Rosmarinus officinalis) е слънчево, защитено място, например на стена с южно или западно изложение или стена на къща. Почвата трябва да е постна, добре дренирана, песъчливо-хумусна, неутрална до алкална и доста суха. Избягвайте преовлажняване и сенки.
Колкото по-слънчево, толкова по-добре
Розмаринът е свикнал с много слънце и топлина в родината си - затова предпочита същото място в домашната градина. Колкото по-слънчево и защитено място изберете, толкова по-комфортно се чувства той. Ако почвените условия са подходящи, билката расте много добре и на частично сенчести, но светли места. Не трябва да го отглеждате на сенчесто място, тъй като ще се разболее и може да умре. Най-подходяща е стена или стена на къщата - те предлагат известна степен на защита от всяко лошо време - на юг или запад. Розмаринът е само частично издръжлив.
Постна и суха почва
Освен слънчево място, храстът розмарин също се нуждае от почва, която е възможно най-постна и добре дренирана. Идеалната почва за розмарин е рохкава, песъчлива и малко хумусна с рН стойности в неутрален до алкален диапазон. Доброто съдържание на вар гарантира, че билката се чувства като у дома си, но при никакви обстоятелства почвата не трябва да е кисела или прекалено глинеста. Тежката почва съхранява добре водата, което розмаринът никак не харесва - предпочита да е възможно най-суха. По-специално преовлажняването причинява гниене на корените и растението в крайна сметка умира. Въпреки това вирее много добре на каменни стени или в чакълени легла.
Съвети и трикове
В леглото с билки розмаринът се чувства много комфортно с други средиземноморски билки като мащерка, лавандула, градински чай или риган. Те имат подобни нужди по отношение на местоположението и грижите и следователно се допълват добре. Горчицата, репичките или рапицата, от друга страна, са неподходящи градински съседи.
