Овощните градини са древна форма на земеделска земя. В същото време те осигуряват дом за много редки животни и растения, поради което тези природни културни зони сега често се подкрепят от федералните провинции, федералното правителство или дори ЕС.
Как да създам овощна градина?
За да създадете овощна градина, изберете слънчево място с рохкава, богата на хумус почва и засадете различни видове плодове като ябълки, сливи, череши, круши и орехи през есента. Поставете младите дървета с опорни стълбове и дръжте диска на дървото далеч от трева.
Местоположение, размер и засаждане
Преди да започнете да засаждате овощната градина, е необходимо известно планиране. Важно е да изберете подходящо парче земя и видовете плодове, които ще засадите. По правило това ще бъдат стари сортове, които обаче трябва да бъдат възможно най-малко податливи на нападение от вредители или гъбички. Оптималната овощна градина е разположена далеч от главни пътища или интензивно обработваеми ниви. Мястото трябва да е на слънчево и защитено място и да има рохкава, богата на хумус до глинеста почва. Много песъчливи или влажни места, от друга страна, са по-малко подходящи.
Избор на правилните овощни дървета
Екологично ценна овощна градина съдържа възможно най-много различни видове плодове, тъй като монокултурите са изключително податливи на вредители и болести. Поне половината от бульона трябва да се състои от различни видове ябълки. Ябълковите дървета са много непретенциозни и виреят почти навсякъде. Същото важи и за сливите. Други типични видове плодове за традиционни овощни градини са
- Сливи и сливи мирабел
- Череши и вишни
- Диви овощни дървета, като например crabapple, crabapple, spar и serviceberry
- Круши
- Дюли (само в по-топлите места)
- Орехи (също особено в по-топъл климат).
Трябва да предпочитате стари, застрашени сортове плодове, които цъфтят и узряват по различно време, ако е възможно.
Създайте ливадна овощна градина
Овощните дървета се засаждат през есента, но не при температури под 0 °C и по възможност при сухо време. Преди да изкопаете дупките за засаждане, изкопайте тревните копки - след засаждането те ще бъдат поставени отново около ствола на дървото с тревната страна надолу. Като вземете тази мярка, вие ще ограничите растежа на тревата, тъй като особено при млади дървета, дискът на дървото (=кореновата зона) трябва да остане без всякакъв растеж. Закрепете младото дърво с опорен стълб, който ще остане изправен през първите пет години. Трябва също да засадите жив плет (за предпочитане с ягодоплодни храсти), който е дом на птиците. Те са изключително полезни, тъй като просто изяждат вредните насекоми.
Съвети и трикове
Постеляните ливади са податливи на полевки и полски мишки. Популациите на мишки могат да бъдат контролирани чрез изграждане на кацалки за грабливи птици. Ако има силно нашествие от полевки, също помага да засадите дърветата в телени кошници - те предпазват корените.
