Наберете бързо малко пресен риган от балкона, поръсете го върху топинга на пицата и средиземноморското ястие ще вкуси много по-добре. Многобройни ароматни билки виреят прекрасно в лятната кутия за цветя, за да създават билково масло и да подправят яхнии, месни ястия и салати. Разгледайте тук 3 креативни предложения за засаждане на вашата билкова градина в кутията на балкона.
Кои билки са идеални за балконска кутия?
Препоръчват се следните предложения за засаждане на балконска кутия с билки: 1) Средиземноморски билки като лимонова мащерка, босилек, гръцки риган, лавандула, розмарин и златен градински чай. 2) Подправки за супа като сива мащерка, нарязан босилек, златна майорана, мащерка и кервиз. 3) Билкови маслени билки като див лук, копър, каскадна мащерка, пореч и маточина.
Предложение за засаждане 1: Средиземноморски билки за оцет/масло
Благословени ли сте с балкон от южната страна? След това имаме идеалния план за засаждане на билковата леха в цветарника. Следните видове билки са богати на етерични масла за създаване на вкусни дресинги:
- Лимонова мащерка (Thymus citriodorus) отпред вляво
- Босилек (Ocimum basilikum) 1 до 2 парчета в предния център
- Гръцки риган (Origanum heracleoticum) отпред вдясно
- Лавандула (Lavandula angustifolia 'Little Lottie') заден ред вляво
- Розмарин (Rosmarinus officinalis) заден ред в средата
- Златен градински чай (Salvia officinalis 'Aurea') заден ред вдясно
Просторна лавандула бързо се разширява в цветната кутия. Когато купувате, моля, обърнете внимание на компактни видове и сортове, като "Лейди" (Lavendula angustifolia ssp. alba) или лавандула (Lavendula stoechas).
Предложение за засаждане 2: Супени билки
Ако обичате да глезите семейството си с вкусни яхнии и вкусни супи, следните билки са най-добрите кандидати за балконската кутия:
- Сива мека мащерка (Thymus praecox var. pseudolanuginosus) на първия ред
- Босилек Bubikopf (Ocimum basilicum var minimum) до мащерка
- Златен риган (Origanum vulgare aureum) в средата на фона
- Мащерка (Thymus 'Compactus') отзад вляво
- Chervil (Anthriscus) отзад вдясно
Предложение за засаждане 3: Билки за вкусно билково масло
Домашно приготвеното билково масло е най-добрият намаз за хрупкав хляб с краставици и домати. Сандъче със следните билкови растения е задължително на летния балкон:
- Дизий лук (Allium schoenoprasum) отпред вляво
- Копър (Anethum graveolens) в средата отпред
- Каскадна мащерка (Thymus longicaulis ssp. odoratus) отпред вдясно
- Пореч (Borago officinalis) в средата на гърба
- Маточина (Melissa officinalis)
Красивите бели цветя на лука също са годни за консумация и са вкусна добавка към салата.
Съвет
Когато напълните кутията за цветя за вашето малко билково легло, моля, съобразете субстрата с хранителните нужди на растенията. Специалистите по средиземноморската суша предпочитат почвата, изтощена от кварцов пясък. За разлика от тях местните билки като див лук или копър искат свеж, питателен субстрат.
