Райските ябълки вече могат да се купят в почти всички супермаркети в нашата част на света. През последните години се превърна в истински моден плод. Ако имате вкус към това и искате да се дистанцирате от вносните плодове, можете също да отгледате свое собствено дърво райска ябълка!
Какво трябва да знаете за дървото райска ябълка?
Дървото Райска ябълка (Diospyros kaki) е овощно дърво от Китай, което вирее в меки райони. По навик прилича на ябълково дърво, издръжливо е на замръзване и е лесно за грижи. Богатите на витамини плодове узряват през октомври-ноември и приличат на вкус на круши или кайсии. Популярните сортове включват „Hana Fuyu“, „Rojo Brillante“и „Vaniglia“.
Произход
Дървото райска ябълка - наричано още слива райска ябълка или слива райска ябълка - принадлежи към рода Diospyros в семейството на абаносовите дървета, което означава нещо като „плод на боговете“на немски. Може би има нещо божествено в кръглия, подобен на домат плод, който има приятен сладък вкус и не на последно място поради тази причина е бил ценен и култивиран повече от две хилядолетия - първоначално в Далечния изток, особено в Китай.
Като цяло дървото райска ябълка вирее доста добре тук, в Централна Европа, чийто климат не е съществено по-различен - меките райони, които не са особено изложени на риск от замръзване, са предимство.
Да запомните:
- Дървото райска ябълка идва от Китай
- Оценено там като плодно дърво от повече от 2000 години
- Расте добре тук, особено в меки райони
Растеж
От гледна точка на хабитуса дървото райска ябълка много прилича на ябълково дърво с ниското си стебло и доста свитата, заоблена корона. При благоприятни условия достига височина от около 8 метра. Кората му е гладка и червеникавокафява на цвят.
Характеристики на растежа в ключови думи:
- Хабитус подобен на ябълково дърво
- При благоприятни условия височина на растеж до 8 метра
- Гладка, червеникаво-кафява кора
листа
По клоните се появяват редуващи се овални до ланцетни, заострени листа, които от своя страна не се различават от тези на ябълковото дърво. Те обаче са малко по-големи, имат по-твърда, гладка текстура и са по-тъмни на цвят. Освен това, за разлика от листата на ябълковото дърво, те не са матови, а ясно блестящи. През есента стават жълти до оранжево-червени.
Да запомните:
- Листата също подобни на ябълковите дървета, но малко по-големи, по-твърди, гладки и по-тъмни
- Гланцова повърхност
- Жълт до оранжево-червен есенен цвят
Цветя
Дивият вид на дървото райска ябълка е еднодомно или двудомно, което означава, че произвежда както женски, така и мъжки цветове, или е изцяло еднополов. При еднодомните индивиди мъжките и женските цветове са разпределени в отделни групи. Четирите радиално симетрични венчелистчета имат кремав до жълтеникав цвят, повдигнати като чаша и завити навън във върховете. На женските цветя те седят над четири големи, зелени чашелистчета, които също остават прикрепени към образувания плод. Като цяло цветята имат диаметър около 2 до 2 ½ сантиметра.
Оплождането на женските цветове не е необходимо за образуване на плодове, те се самооплождат. Мъжките цветя се оплождат предимно от насекоми.
Свойствата на цветята с един поглед:
- Индивидите от Райска ябълка са еднодомни или двудомни
- Цветя 2 до 2 ½ см височина
- Четири кремаво-жълти, подобни на чаша венчелистчета, навити далеч навън
- Женските цветя стоят над 4 зелени чашелистчета
- Време на цъфтеж
Цветовете се отварят в края на пролетта, около май и продължават до юни.
Плодове
Желаният божествен плод узрява доста късно през годината, около октомври или ноември. Често се сравнява с доматите на външен вид, особено поради заоблената форма и гладката кожа. Цветът им обаче е по-светъл, оранжев до жълтеникав. Могат да тежат до половин килограм. Вкусът напомня на круши или кайсии и често се разполовява като кивито и се изважда от черупката. Плодовете са изключително богати на витамини и съдържат много танини, които имат стягащ ефект и оставят усещане за мъх в устата, особено когато плодът е още доста неузрял.
Да запомните:
- Узряване на плодовете от октомври до ноември
- Външно подобни на големи домати
- Цвят жълтеникаво оранжев
- Вкус от круша до кайсия
- Съдържа витамини и танини
Кое място е подходящо?
Каки дърветата обичат топлината. Ако искате да вземете екземпляр във вашата градина, имате по-добри шансове, ако живеете в мек (лозарски) район. Голяма част от вносните плодове в супермаркетите идват от испанските райони за отглеждане. Така че дайте на вашето райско дърво място, което е възможно най-уютно, където събира много топлина от слънцето и където няма силни ветрове. Много слънце също е полезно за развитието на приятно сладки, ароматни плодове. Въпреки че е частично устойчиво на замръзване, дървото не трябва да замръзва твърде много - следователно трябва да се избягва открита зона.
Дърво райска ябълка може да се засажда на открито от около 3-та до 4-та година от живота. Колкото по-стар е индивидът, толкова по-устойчив е на замръзване.
Изисквания за местоположение в ключови думи:
- Възможно топло, слънчево и защитено от вятъра
- Не е твърде изложено
- Засаждане на открито от 3-та до 4-та година от живота
Време за засажданеВинаги засаждайте райска ябълка през пролетта, за да може да се установи на мястото си през топлата половина на годината.
Каква почва се нуждае от растението?
Почвата за засаждане на райска ябълка трябва да е възможно най-богата на хумус и хранителни вещества. Най-добре е да добавите добра порция зрял компост към субстрата при засаждане. Трябва също така да осигурите балансирана връзка между дренажа и дренажа, като добавите глинен компонент към почвата и включите ефективен дренаж под формата на слой чакъл. Ако първоначално засадите младо дърво райска ябълка в контейнер, обърнете особено внимание на добрия дренаж, включително през няколко дренажни отвора в дъното на контейнера.
Наторявайте райската ябълка веднъж на пролет, особено през първите няколко години, с добър компост.
Изискванията към субстрата с един поглед:
- Богат на хранителни вещества и хумус
- Балансирано съотношение между съдържание на глина, задържаща вода и хранителни вещества, и дренаж, който насърчава дренажа
- Наторете със зрял компост през първата пролет
Поливане на райската ябълка
През лятото и през сезона на плододаване дървото райска ябълка се нуждае от относително голямо количество вода. През този период го поливайте редовно и обилно, особено през първите няколко години. Райската ябълка обича мека вода с ниско съдържание на варовик, за предпочитане от буре за дъжд.
Отрежете райската ябълка правилно
За да даде много плодове, райската ябълка не се нуждае непременно от редовно подрязване. Дори и без грижи за резитбата е доста плододаваща. Той засажда плодовете върху дървата от предходната година. Въпреки това, той все още е удобен за рязане и може да се поддържа във форма за окото. За да получите балансирана, богато разклонена корона, всяка година в края на зимата трябва да го приучите да образува централен издънка с четири до пет странични издънки. За да направите това, съкратете всички дълги, рогови издънки до основата. Възможна е и стандартна тренировка или тренировка на пергола.
- Подрязването не е абсолютно необходимо за запазване на буйни плодове
- Форма образование за оптиката но е напълно възможно
- За да направите това, съкращавайте редовно (радикално) дългите едногодишни издънки
- Възможно е също обучение с високо стъбло или espalier
прочетете повече
Размножаване
Дърветата каки, както повечето овощни дървета, се размножават чрез присаждане.
Болести/Вредители
Каки дърветата за щастие са доста устойчиви на болести. Вредителите обаче могат да пируват с него от време на време - но те включват добре познати и доста лесни за контролиране кандидати като листни въшки, люспести насекоми и паякообразни акари.
Листни въшки
Можете лесно да разпознаете заразяване с листни въшки по лепкавото покритие от медена роса върху листата, което насекомите отделят. Саждите гъби също могат да се заселят под медена роса, образувайки черна морава. При сухо и топло време в началото на лятото листните въшки могат да се размножават експлозивно. Преди всичко се уверете, че ги поливате достатъчно. За да предотвратите това, трябва също да обърнете внимание на благоприятните условия на околната среда, т.е. топло, слънчево място, градинска култура, която е възможно най-разнообразна и естествена (която привлича полезни насекоми) и само органично, умерено торене.
Ако дървото е нападнато от листни въшки, напръскайте го само със силна струя вода, ако е възможно. Изрежете и изхвърлете силно повредените върхове на издънки. Препаратите на базата на масло от нийм също са ефективно и биологично отговорно средство.
люспести насекоми
Подобно на листните въшки, люспестите насекоми изсмукват сока от растението гостоприемник и отделят лепкава медена роса, която от своя страна насърчава образуването на сажди плесени.
В допълнение към насърчаването на полезните насекоми в градината, можете също така да предотвратите заразяването с люспести насекоми чрез защитна грижа за ствола. Повърхността на кората се изглажда чрез отстраняване на свободни парчета кора и след това се запечатва с бял слой боя за ствола. Това предотвратява презимуването на ларвите под кората и в същото време предпазва дървото от увреждане от замръзване.
Може да се бори с него чрез пръскане или чрез нанасяне на смес от парафин и рапично масло.
Паякообразни акари
Тези вредители получават името си от фините мрежи, с които покриват листата и клонките на растението гостоприемник. С напредването на заразата по листата се появяват петна като петна, които се причиняват от смукателните места на акарите. С напредването на инфекцията листата постепенно се извиват, умират и се окапват. Паяжинообразните акари представляват допълнителна опасност при овощните дървета, тъй като могат да пренасят някои вирусни заболявания.
Внимателната грижа за ствола също е особено ефективна като превантивна мярка срещу заразяване с паяжини.
Разновидности
При Diospyros kaki се прави разлика между култивираните форми медена ябълка или райска ябълка, по-жълтата, по-удължена райска ябълка и също по-жълтите, по-плоски плодове на Шарон. Но тук се концентрираме върху сортовете райска ябълка.
Райска ябълка 'Hana Fuyu'
Сортът "Hana Fuyu" дава много вкусни плодове, които узряват сравнително рано през годината, а именно в средата на есента. Оцветяването на листата преди узряването на плодовете също е особено ефектно, така че този сорт също предлага нещо за окото. Той обаче е малко по-чувствителен към замръзване от другите варианти; термометърът не трябва да пада под -16°C.
Каки Рохо Брилянте
Рохо Бриланте е най-внасяният сорт по нашите географски ширини. Големите им плодове са много ароматни и се произвеждат в изобилие. Дървото е относително издръжливо на замръзване.
Каки Ванилия
Плодовете на каки ванилия имат приятен сладък вкус и зреят от края на октомври до ноември. Те обаче могат да се берат и по-рано и да се оставят да узреят на закрито. Дървото е енергично и образува малко по-голяма корона от събратята си.
