Good Henry има големи, особено оформени листа и затова лесно се различава от другите диви растения. Не от всички обаче. За да сме сигурни, че токсините няма да попаднат в кошницата за събиране и да застрашат здравето ни, трябва да се вгледаме внимателно. Ще ви кажем основните характеристики.
Как можете да избегнете объркването с Good Heinrich?
Добрият Хенри може лесно да бъде объркан с отровния пъстър арум. Потърсете разлики като по-гладки, по-блестящи листа на отровното растение. Разликите стават особено ясни по време на периода на цъфтеж, тъй като цветовете на тези растения варират значително.
Добрият Хенри като диво растение
Добрият Хенри расте като диво растение в тази страна, въпреки че до голяма степен не е разпознато от много хора. Като се има предвид свръхпредлагането по рафтовете на супермаркетите, ние се отчуждихме от оригиналната природа и забравихме доказаните диви растения. За щастие, интересът към тях отново непрекъснато нараства, било то заради вкуса им или присъщите им лечебни сили.
Дълго време за събиране
Първите листа на Good Henry могат да бъдат събрани още през март и периодът на събиране не спира до първата слана. По време на този дълъг период на събиране много други диви билки идват и си отиват. Някои от тях са годни за консумация и от хората, докато други са силно отровни. Ето защо възниква въпросът как Добрият Хенри може да бъде разпознат без съмнение сред всички останали растения.
Опасност от объркване с отровни растения
Пъстрият арум е много отровно диво растение, чиито листа на пръв поглед са почти идентични с листата на Добрия Хенри по цвят, форма и размер. Но листата на отровното растение са по-гладки и лъскави. Погледнете внимателно снимките на двете растения и ще видите фините разлики. Най-добрият начин да разграничите двете растения е по време на периода на цъфтеж, тъй като цветовете са много различни.
- Добрият Хайнрих цъфти зеленикаво
- образува малки, подобни на метлица цветни гроздове
- Петнистият арум има големи отделни цветя
- цветето се състои от прицветник и кочан
Съвет
Инвестирайте в добра книга за диви растения (€32,00 на Amazon), която можете да вземете със себе си в набезите си сред природата. Използвайки снимки или чертежи, растенията могат да бъдат идентифицирани на място и поставени в кошницата с чиста съвест.
Предпочитате да го отглеждате сами?
Ако искате да сте абсолютно сигурни, че няма токсини да попаднат в съда ви за готвене, можете също да отглеждате Good Heinrich у дома в градината. Семената за това се предлагат в специализирани магазини навсякъде. И хубавото е, че на слънчево и богато на хранителни вещества място, многогодишното и зимоустойчиво растение ни предоставя вкусните си листа, издънки и цветове скоро след сеитбата. И това до пет години!
