В по-ранни времена Добрият Хенри имаше гарантирано място в градината. Тогава спанакът дойде и го избута от леглото. Позволете на древните зеленчуци да се върнат и те ще ви се отблагодарят с пикантния си вкус. Отглеждането не поставя големи изисквания.
Как да отгледам Good Henry в градината?
Guter Heinrich работи най-добре на слънчеви или частично сенчести места с песъчлива, добре дренирана почва. Сеитбата се извършва между март и май или септември и октомври без покриване на почвата. Редовната грижа включва торене, разрохкване на почвата и премахване на плевелите. Прибирането на млади листа е възможно от втората година нататък.
Най-добро време за сеитба
Добрият Хенри е многогодишно растение, което ни осигурява свежи зелени листа за около 4 до 5 години, преди да се наложи промяна на местоположението и повторно засяване. Може да започне своето съществуване в градината някъде между март и май или между септември и октомври. Кога точно искате да засеете този зеленчук зависи от вас.
Подходящо местоположение
Добрият Хайнрих предпочита слънчеви или частично сенчести места. Те трябва да бъдат обогатени с органичен дългосрочен тор през есента и отново наторени с азот през пролетта. Добрият Хайнрих също обича песъчливи, добре дренирани почви. Тежките почви могат да бъдат подобрени чрез добавяне на пясък.
Ситба
Този листен зеленчук е лесен за поникване, така че семената не са покрити с пръст. След като се посее на тънко, трябва само леко да се притисне. След като се появят първите силни растения, растенията се разделят на 50 х 50.
Съвет
След сеитбата покрийте леглото с прозрачно фолио (13,00 € на Amazon), тогава семената ще покълнат още по-бързо.
Грижи
Младите растения се натрупват с пръст. Необходими са и някои мерки за грижа по време на следния период на отглеждане от няколко години:
- торете редовно с компост
- осигурете равномерна влажност на почвата
- Разрохквайте почвата редовно
- отстранете бързо поникналите плевели
Съвет
Покрийте растенията със слама или листа през зимата, тогава можете да приберете реколтата още по-рано през пролетта.
Жътва
В зависимост от времето, първите нежни листа могат да бъдат откъснати от стъблата само осем седмици след засяването. Такава ранна реколта обаче отслабва растенията и трябва да се прави с повишено внимание. От втората година нататък Гутер Хайнрих може да се бере безпроблемно. Сезонът на прибиране на реколтата започва през пролетта и завършва с първите слани.
Използват се само млади листа, защото по-старите съдържат твърде много оксалова киселина. Освен това зеленчуците трябва да се берат малко преди приготвянето им, защото листата увяхват бързо.
Съвет
Ако натрупате пръст върху някои растения през есента, можете да използвате бледите нови издънки като кълнове на аспержи през пролетта.
