Ефективните микроорганизми (накратко ЕМ) са смес от различни дрождеви гъбички и бактерии. Твърди се, че имат положителен ефект върху почвата и нейния състав, предимно в селското стопанство и в домашната градина. Следващата статия показва как и дали EM наистина работи и как използвате лекарствата.
Какви са ефективните микроорганизми и за какво се използват?
Ефективните микроорганизми (EM) са смес от дрожди, млечнокисели бактерии и фотосинтезиращи бактерии, които могат да подобрят градинската почва, да подсилят растенията и да увеличат добивите. Въпреки това, тяхната ефективност е научно противоречива и употребата им като панацея трябва да се разглежда критично.
Какви са ефективните микроорганизми?
Терминът „ефективни микроорганизми“(съкратено EM) означава смес от различни микроорганизми с различни свойства. Предполага се, че те се допълват взаимно и отчасти също се хранят с метаболитните продукти на други микроби. Съставът на микробните разтвори се различава при различните производители, въпреки че точните съставки се пазят в тайна и следователно не могат да бъдат проследени.
По принцип ЕМ разтворите съдържат дрождени гъбички, млечнокисели бактерии и бактериални култури, които са способни на фотосинтеза:
- Дрождени гъбички: хранят се основно със захар и други въглехидрати, както и с кислород и отделят антиоксиданти, витамини, ензими и киселини
- Млечнокисели бактерии: Тези бактерии са отговорни за процесите на ферментация, типични за ЕМ, при които нишестето и захарта се превръщат в млечна и оцетна киселина.
- Бактерии за фотосинтеза: Тези бактерии осигуряват енергия и също така разграждат токсини като диоксин и нитрат.
Използваните микроби са аеробни (т.е. консумират кислород) и анаеробни (т.е. консумират азот) и по този начин се допълват взаимно. И накрая, аеробните микроби произвеждат азот, а анаеробните произвеждат кислород, така че и двата вида се хранят взаимно.
За какво са полезни ефективните микроорганизми?
Ефективните микроорганизми се доставят в хранителен разтвор и се разреждат с вода и се прилагат директно върху растенията или градинската почва. Трябва
- подобрете почвата
- укрепете здравето на растенията
- Осигурете по-високи добиви
- Ускорете процеса на разлагане при компостиране
Дали продуктите наистина спазват обещанията, дадени от производителите, е различна история. Някои градинари съобщават за положителни ефекти, докато други не са забелязали никакви ефекти.
Откриване и развитие
Системата от ефективни микроорганизми е разработена през 80-те години на миналия век от японския професор по градинарство Теруо Хига, чиито тези могат да бъдат прочетени, наред с други неща, в тези книги, които той е написал (24,00 € в Amazon):
- Революция за спасяване на земята. (първо публикувано на немски през 1993 г.)
- Върнато бъдеще. (публикуван на немски през 2002 г.)
- Ефективни микроорганизми (EM). (публикуван на немски 2005)
Системата е създадена от интензивни изследвания за подобряване на качеството на почвата, която трябва да бъде върната към естествен баланс с помощта на естествени микроорганизми. Днес EM е цяла индустрия, която се популяризира интензивно и извън Япония и се използва главно в органичното градинарство.
Здрави растения могат да растат само в здрава почва.
Как работи
Има три различни групи микроби, открити в почвата
Зад EM има цяла теоретична рамка от идеи, чието основно твърдение е: Чрез добавяне на ефективни микроорганизми се насърчават подобряващите почвата дейности на всички микроорганизми. Според учението микробите също могат да бъдат разделени на три групи:
- строителни микроби: съдържат се в EM разтвори и са предназначени да насърчават живота в почвата и по този начин да осигурят по-добро качество на почвата
- гнилостни и патогенни микроби: увреждат качеството на почвата, тъй като насърчават гнилостните процеси
- условнопатогенни микроби: Представлява по-голямата част от всички микроорганизми в почвата Те са основно неутрални и поддържат или градивните, или гнилостните микроорганизми, в зависимост от това коя група в момента е по-активна
Историята на това учение е, че почвите са изтощени от (конвенционалното) земеделие и използването на продукти за растителна защита и торове и са практически „мъртви“от микробна гледна точка. Качеството на почвата може да се подобри значително само чрез ревитализация, поради което трябва да се въведат градивни и следователно благоприятни за живота смеси от микроорганизми.
Те не само действат, но и карат неутралните микроорганизми „последователи“да възстановят баланса на почвата и да създадат здравословна почвена среда. За да направите това, се борят с вредните гнилостни бактерии. В резултат на това естествените цикли се възобновяват и растенията могат да растат здравословно без никакви изкуствени торове и пестициди.
Тази статия показва колко ефективни могат да се използват микроорганизми:
Boden verbessern: Helfen effektive Mikroorganismen? | Garten | Unser Land | BR
Приложение в градината
Ефективните микроорганизми могат да се използват не само за подобряване на почвата, но и в дома и за подпомагане на лечебните процеси при хора и животни. Този широк спектър от възможни приложения сам по себе си би трябвало да поражда съмнения, защото нито един агент - особено този, който е разработен предимно за подобряване на почвата - не може да се използва като панацея. Това, което е положително за живота в почвата, не е задължително да се намира в почистващите продукти или върху човешката кожа.
Вярно е, че кожата и червата например са населени с голям брой микроорганизми, които вършат ценна работа там. Те обаче не са едни и същи видове микроби, тъй като всяка форма изпълнява практически различни задачи. Поради тази причина в този раздел се ограничаваме до предполагаемите положителни ефекти на ЕМ върху градината:
EM продуктите, които се предлагат като основен разтвор или като готови продукти, се използват разредени или неразредени. Разтворите трябва да се прилагат всяка седмица през вегетационния период между пролетта и късната есен. За да направи това, потребителят трябва да процедира както следва:
- Изсипете разтвор в лейка.
- Напълнете разтвора с вода.
- Точното съотношение на смесване зависи от конкретния продукт.
- Поливане на растения и почва.
EM не само подобрява почвата и укрепва растенията, правейки торовете и пестицидите ненужни, но и се бори с острите болести по растенията. За да направите това, потребителят трябва да приложи разтвора в по-висока концентрация директно върху засегнатите растения.
Ефективните микроорганизми обикновено се разреждат, но понякога се използват и чисти
Ефективните микроорганизми укрепват имунната система на растенията и предотвратяват развитието на мухъл. Те могат да се използват не само в градината, но и на тревни площи, в оранжерията и дори върху стайни растения. Положителните ефекти включват и факта, че се насърчават полезни насекоми като пчели, земни пчели, пеперуди и калинки.
Excursus
Естествена растителна защита от ръба на полето
Вместо неясни микробни смеси, можете също да разчитате на евтини и лесни за приготвяне растителни торове. Те осигуряват на вашите растения ценни хранителни вещества и действително укрепват защитата им – и това дори е научно доказано и без да се налага да отваряте портфейла си. Предполагаемите плевели като вратига, пелин, полски хвощ и коприва са особено ефективни.
Всичко, което трябва да направите, е да следвате тези стъпки:
- Съберете един килограм пресен растителен материал.
- Смачкайте това внимателно.
- Сложете го в пластмасова кофа.
- Напълнете го с десет литра вода.
- Добавете шепа първичен каменен прах.
- Покрийте сместа с марля или юта.
- Поставете съда на тъмно и топло място.
- Разбърквайте сместа всеки ден.
И тук чрез ферментация се създава ефективна отвара, която се разрежда в съотношение 1:10 и се нанася върху растенията и почвата. Растенията абсорбират веществата през корените си и изпитват директно укрепване на имунната система - без никаква привидно езотерична надстройка. Вместо (наистина зловонен) оборски тор, можете да използвате и отвара, в която растителният материал се оставя да престои само един ден във вода. За разлика от оборския тор, не е нужно да го разреждате.
За да запазим природата, трябва да избягваме използването на токсични химикали в градината, доколкото е възможно. Защитата на растенията и почвата също работи по напълно естествен начин!
Наистина ли работят ефективните микроорганизми?
Чудният ефект на ЕМ не е научно обоснован
По принцип е добра идея да проявявате здравословен скептицизъм към ефективните микроорганизми. В края на краищата различните лекарства се продават на високи цени и се търгуват умело. Изключително положителни „отзиви“от предполагаеми потребители са широко разпространени в много форуми, но те обикновено могат да бъдат проследени до вирусен маркетинг – т.е. платени автори. Според тези „доклади от опит“ефективните микроорганизми трябва да помагат срещу всичко и всичко, което разбира се не е приемливо от научна гледна точка.
Всъщност предполагаемите положителни ефекти от EM разтворите не могат да бъдат доказани в различни научни изследвания или могат да бъдат доказани само в ограничена степен. Вместо това, от гледна точка на учените, всички ефекти върху почвата не се дължат на микробите, а по-скоро на силно концентрирания хранителен разтвор, в който се намират микроорганизмите. Проучвания, при които ефективни микроорганизми са използвани и с дестилирана вода, не показват разлики спрямо нетретирана почва.
Както винаги с неща, които са толкова възхвалявани до небето, не трябва да вярвате на всичко, което четете. Чувствайте се свободни да опитате EM; ако се съмнявате, сте снабдили градината си със скъп тор. Но може би Ефективните микроорганизми наистина ще ви помогнат?
Excursus
Използвайте земни червеи специално за подобряване на почвата
Вместо скъпи хранителни разтвори, можете просто да използвате земни червеи, за да подобрите почвата. Те могат да бъдат закупени от специализирани търговци на дребно. Поставете животните в прясно изкопаното и разхлабено легло, добавете прясна окосена трева и бъдете търпеливи.
Това видео показва как работи подобряването на почвата с помощта на земни червеи:
Производство и продукти
Крайните продукти на ЕМ се състоят от микроорганизми, които са култивирани в многоетапен процес на базата на меласа от захарна тръстика. Това кара сладката меласа да се разгражда и микробите да се размножават. По този начин се създава хранителен разтвор, който съдържа микроорганизми и се нарича „активиран ЕМ“(съкратено ЕМа). За разлика от тях, така нареченото оригинално решение се предлага като EM-1. В допълнение към „добрите“микроорганизми, такъв разтвор съдържа още:
- различни ензими
- смес от витамини
- и аминокиселини.
Това означава, че всъщност е по-малко добавка към почвата, а по-скоро силно концентриран тор, чийто действителен ефект се дължи по-малко на микроорганизмите, които съдържа, а повече на хранителните вещества.
Сега се предлага голямо разнообразие от различни продукти, които се продават предимно по интернет. Един литър разтвор обикновено струва между пет и десет евро и е достатъчен средно за десет квадратни метра под. Като се има предвид, че продуктът е предназначен да се използва ежеседмично през по-голямата част от годината, това е доста скъп вид торене. В градина от 100 квадратни метра ще ви трябват десет литра разтвор на седмица, което отговаря на средна цена от 75 евро.
Като се имат предвид силно концентрираните съставки, не е изненадващо, че разтворите в зеленчуковата градина се препоръчват предимно за интензивно хранени растения като домати, картофи, зеле или броколи. Тук потребителите трябва да наторяват зеленчуците с 200 милилитра разтвор на десет литра вода на всеки две до четири седмици.
ЧЗВ
Какво е Terra Preta и как можете да си я направите сами?
Тера Прета се нарича още черна земя и е доказано, че увеличава капацитета за съхранение на вода в почвата. За производството на Terra Preta се смесват компост, оборски тор или ефективни микроорганизми, животински тор, каменен прах и биовъглен. Подробно приложение за създаване и използване на Terra Preta можете да намерите тук.
Какво е Bokashi и всъщност по-богат ли е на хранителни вещества от нормалния компост?
„Бокаши“е японският термин за „ферментирал органичен материал“и следователно е вид компост. Това трябва да се произвежда с помощта на ефективни микроорганизми и в крайна сметка да се използва като тор в градината. Изходният материал са обикновени, необработени кухненски и градински отпадъци, които се накисват в ЕМ разтвор и накрая ферментират. Този специален вид компостиране предотвратява развитието на гнилостни процеси и вече не е необходимо да обръщате „компостната купчина“. Тук се създава използваем тор след около три до четири седмици. Твърди се, че Bokashi е значително по-богат на хранителни вещества от нормалния компост, но това все още не е доказано в проучвания.
Кога и колко разтвор трябва да приложите?
Ако искате да работите с EM във вашата градина, трябва да прилагате разтвора около четири до шест пъти годишно. Идеален е топъл ден с температури между 15 и 20 °C и облачно небе. Микроорганизмите, съдържащи се в разтвора, са чувствителни към UV лъчи, поради което слънчевата светлина не е добра идея при нанасянето му. Трябва да планирате един литър вода за напояване с 20 милилитра разтвор на квадратен метър почва.
Наистина ли ефективните микроорганизми помагат срещу охлювите?
Производителите на ЕМ разтвори също ги рекламират като ефективно средство срещу охлюви. Причината за това е, че земята е пълна с яйца на охлюви и животните се излюпват предимно при протичане на гнилостни процеси. Ефективните микроорганизми биха предотвратили гнилостните процеси и така ще има по-малко охлюви. Разбира се, това са глупости: няма да имате по-малко охлюви в градината си само защото поливате растенията си с ЕМ. Същото важи и за мравките, които не могат да бъдат прогонени с ефективни микроорганизми: най-много животните изчезват, защото наливате вода в дупките им. Мравките по принцип не се интересуват дали съдържа микроби или не. Съвет: Третирането с ефективни микроорганизми трябва да помогне и срещу листните въшки, например при розите. За да направите това, пръскайте редовно заразените или застрашени растения с разредения разтвор през вегетационния период.
