Монокултурата е форма на земеделие, развила се преди хиляди години. Когато земята беше изтощена, хората продължиха напред. Днес това вече не е възможно, поради което са необходими други решения. Но светът стана зависим.
Какво означава монокултура и какви последствия има?
Монокултурата се отнася до отглеждането на един вид растение върху площ в продължение на няколко години, което се практикува в селското, горското и градинарството. Въпреки че това позволява опростена поддръжка и високи добиви, монокултурите са по-податливи на вредители, болести и изчерпване на хранителните вещества в почвата.
Какво означава монокултура?
Монокултурата произлиза от гръцките термини monos за „сам“и cultura за „отглеждане“ или „грижа“. Отнася се за култивиране, при което даден вид култура се отглежда върху площ в продължение на няколко години. Тази форма на култивиране, известна още като чиста култура, се използва в селското и горското стопанство, както и в градинарството. Предимствата на този метод са опростената грижа и високите добиви.
Was bedeutet Monokultur?
Сеитбооборот, смесена култура или монокултура?
Обратното на монокултурата е смесената култура. Тази форма на отглеждане е известна още като смесено сеитбообръщение, тъй като според нейната дефиниция на една площ се отглеждат различни култури едновременно и една след друга. Въпреки че усилията за поддръжка и логистиката на реколтата са значително по-високи, отколкото при монокултурите, смесеното отглеждане има за цел да компенсира недостатъците на чистото отглеждане.
Предимства на смесената култура:
- Синергия: Растенията се предпазват взаимно от вредители или осигуряват хранителни вещества
- Засенчване: по-високорастящите растения осигуряват влажен микроклимат в долната зона чрез листна маса
- Защита: Почвата е непрекъснато защитена от ерозия от вятър и дъжд
- Хеджиране: избягва се пълно пропадане на реколтата
Сеитбообращението е друга противоположност на монокултурата, при която дадена площ се обработва с редуващи се култури. Обръща се внимание на осигуряването на възможно най-голяма гъвкавост. Културните видове, които не са съвместими помежду си, се отглеждат отделно във времето и пространството. Докато сеитбообращението може да се разглежда като икономика на полето, монокултурата е икономика на едно поле. Типични растения за сеитбообороти са рапицата, цвеклото и картофите. При тези култури натискът от вредители в чистата култура е твърде висок и реколтата вече не може да бъде осигурена.
Има ли монокултурата недостатъци?
Монокултурите са напълно неестествени и много податливи на болести и вредители
Фактът, че чистата икономика все още се практикува, се крие в нейните предимства. Тази форма не изисква набор от различни специални машини, но винаги могат да се използват едни и същи машини. Тази рутина се разпростира и върху маркетинговите структури. Специалните познания в областта на култивираната култура са достатъчни, за да се постигне възможно най-голям добив.
Отрицателна страна на чистата култура:
- без оптимално използване на светлина и вода
- Синергичните ефекти не влизат в действие
- повишена чувствителност към вредители и болести
- Почвата изпитва едностранно изчерпване на хранителни вещества
- необходими са повече торове и пестициди
Монокултура в гората
Природата се стреми към смесени култури. Никоя естествена гора не е дом на само един вид растение; по-скоро това е мозайка от координирани организми. Множество животински видове намират местообитание в тази екосистема. Смесените гори имат смекчаващ ефект върху изменението на климата, тъй като съхраняват въглероден диоксид за по-дълъг период от време. Това разнообразно пространство има смисъл не само от екологична гледна точка.
Въпреки това много гори се характеризират с монокултури. Смърчовете и другите бързо растящи иглолистни дървета се отглеждат в чист вид и днес. Те осигуряват оптимално снабдяване със суровината дървесина за хартиената промишленост и дървопреработвателните предприятия.
Проблеми от миналото:
- огромни щети, причинени от вятъра през 2007 г. и 2018 г.
- екстремно разпространение на корояда от 2016 до 2019
- увеличаване на киселинността на почвата поради иглите, така че трябва да се извърши варуване
Фон
Монокултурите не носят желаната печалба
Проучвания на университета във Фрайбург и Германския център за интегративно изследване на биоразнообразието показват, че смесените култури са по-продуктивни от чистите култури. Смесените насаждения с пет различни вида произвеждат около 50 процента повече дървесина от монокултурите. Този аспект се основава на подобрени синергични ефекти. Дърветата, които растат на различна височина, са оптимално осветени. Различните коренови системи осигуряват по-добро използване на наличните хранителни вещества. Смесените култури се оказват по-устойчиви на неприятели и се справят по-добре със сухите години.
Пример Германия
Монокултурите също бяха предпочитани в горското стопанство за дълго време
Смърчът няма да се среща естествено в сегашните местоположения на смърчови гори. Това е вид дърво, което се среща естествено само на надморска височина от 500 метра и образува богати на видове, неравномерни гори. Вместо това местата на смърчовите гори ще се характеризират със смесени гори с висок дял на букови дървета.
Поради многобройните проблеми и нарастващата деградация на почвата, съвременното горско стопанство все повече се насочва към преобразуване на чисти култури в съвместими смесени култури. През последните няколко десетилетия броят на широколистните дървета се е увеличил със седем процента, а делът на иглолистните е намалял с четири процента. Днес широколистните дървета съставляват около 43 процента от дървения под.
Дъждовна гора
За да се отговори на голямото търсене на палмово масло, в тропическите гори на Малайзия и Борнео се практикува строга монокултура. На тези площи маслените палми стоят в редици една до друга. Много животински и растителни видове губят своето местообитание. Но негативните последици за тези екосистеми вече стават очевидни по време на подготовката за отглеждане.
Ценни райони с дъждовни гори все повече се изчистват от пожари. Тази мярка освобождава парникови газове в големи количества и след това почвата трябва да бъде подготвена с изкуствени торове и пестициди. Екстремните валежи в тропиците гарантират, че химическите вещества се измиват от земята и се отмиват във водните пътища. Това също замърсява околните екосистеми.
Използването на алтернативни растителни масла влошава проблема с унищожаването на тропическите гори. По-важно е тропическите гори да не се превръщат в нови насаждения.
Монокултура в селското стопанство
В Азия има соеви полета, които се простират до хоризонта
Модерните ферми са се специализирали в отглеждането на няколко култури. Тази форма на земеделие изглежда по-привлекателна за много фермери, тъй като те се обединяват в кооперативи и повишават ефективността чрез съвместни маркетингови стратегии. Ограничената наличност на обработваема земя и голямото търсене на определени продукти са в полза на монокултурите.
| Типични райони за отглеждане | Метод | Въздействие | Проблеми | |
|---|---|---|---|---|
| Соя | Азия, Южна Америка | мащабно изсичане на гори | Видовото разнообразие намалява | увеличеното търсене насърчава използването на генетично модифицирани растения |
| Банани | Южна Америка, Индия | Посягане и изгаряне на тропически гори | Унищожаване на местообитания, преместване на села | Гъбична болест унищожава запасите по целия свят |
| Царевица | Германия | Отглеждане на обработваема земя и ливади | Майнизиране на пейзажа | увеличаване на смъртните случаи на пеперуди |
| памук | САЩ, Индия, Китай | Отглеждане на земеделска земя, допълнителни площи чрез изсичане на гори | увеличеното търсене води до интензификация на производството | екстремна загуба на вода |
Последствия от чистата земеделска култура
Ако едни и същи растителни видове се отглеждат отново и отново в даден район, вредителите и патогените намират по-добри условия за живот. Растенията са все по-податливи на коренови инфекции. Те вече не могат оптимално да абсорбират хранителни вещества от почвата, така че растежът им е отрицателно засегнат. Това насърчава появата на плевели, много от които са трудни за контрол. Фермерите трябва да реагират на тези явления. Те използват пестициди, за да контролират вредителите и да унищожат плевелите. За да се гарантира, че културите растат по-добре, се прилагат допълнителни торове.
Поглед в историята
Имате нужда от много вода, за да отгледате ориз
От историческа гледна точка отглеждането на мокър ориз в Азия е най-разпространената форма на селскостопанска монокултура. От гледна точка на биологията оризът всъщност не е водно растение. Но около 3000 г. пр.н.е. Около 400 г. пр. н. е. хората осъзнават, че този метод на отглеждане потиска вредителите и плевелите. Чрез отглеждане в продължение на векове оризът се е превърнал в водоустойчиво растение. Корените образуват специална вентилационна система, така че растенията да могат да се справят с по-високи нива на вода.
Проблеми
За производството на един килограм ориз са необходими между 3000 и 5000 литра вода. Поради огромното въздействие върху нивото на подземните води, отглеждането на мокър ориз е забранено в районите около Пекин. Образуването на водорасли се увеличава в застояла вода. Следователно водата в насажденията трябва да се движи постоянно.
Твърде високите скорости на потока причиняват ерозия на почвата. Постоянното наводняване на нивите създава среда без кислород в почвата. Тук живеят организми, които произвеждат метан като част от метаболитни процеси. Около 25 процента от световното производство на метан идва от влажно отглеждане на ориз.
Монокултура във вашата собствена градина
Чистата култура е обичайна практика в домашната градина. Често на легло се засажда само един вид растение. В най-лошия случай картофите растат на едно и също място в продължение на много години. Това означава, че собствениците на градини очакват по-малко усилия за поддръжка, тъй като лехата се прибира в един момент от годината. Достатъчно е да придобиете специализирани знания за това растение и няколко устройства позволяват възможно най-голяма ефективност при работа. Основният принцип на естествената градина обаче е смесената култура.
Повече качество чрез смесена култура:
- различни растителни видове осигуряват естествен баланс
- Вредителите и полезните насекоми се държат взаимно под контрол
- Разкошът на цветята обхваща различни сезони
Компаньонни растения в леглото
Погледнете по-отблизо предполагаемите плевели на картофения пласт. Много от тях имат ценни приложения и гарантират, че леглото се трансформира във функционираща екосистема. Цъфтящите растения привличат пеперуди или насекоми, чиито гъсеници се хранят с вредни насекоми. Интензивно ароматните билки плашат вредителите с етеричните си масла. Бобовите растения действат като естествен тор, защото свързват атмосферния азот в почвата.
Съвет
Обърнете специално внимание на мацката, детелината или копривата. Тези растения подобряват местообитанието на леглото и също са годни за консумация.
Обмислени комбинации
Ягодите и лукът са идеални съседи на растенията
Ягодите виреят по-добре в съседство с див лук. Тази билка е богата на етерични масла, които предотвратяват появата на сива плесен по ягодите. Поречът осигурява по-добро опрашване на цветята, защото цветята привличат диви пчели, земни пчели и насекоми.
Дълбоко вкоренения манголд върви перфектно с радичио, репички или кервиз. Тези растения задоволяват нуждите си от вода от горните слоеве на почвата. Ако не ви се отделят морковите след сеитбата, трябва да смесите семената със семена от черен кимион и лайка. Грубите семена гарантират, че кореноплодните зеленчуци не са засети твърде гъсто.
Съвет
Проектирайте маса със смесени култури. По този начин можете да поддържате преглед през цялата година и да култивирате ефективни сеитбообороти.
Често задавани въпроси
Какви са икономическите рискове от една монокултура?
Ако една ферма се занимава с монокултура, тя става силно зависима от пазара и преобладаващите цени. От една страна, отказът от отглеждането на допълнителни култури може да доведе до висока възвръщаемост. Ако настъпят непредвидими бедствия, в най-лошия сценарий ще настъпи икономически фалит. На национално ниво асортиментът на селскостопанските продукти е силно намален. Много държави зависят от търсенето на даден продукт. Те постигат големи общи експортни дялове с продукти, произхождащи от монокултури:
- Мавриций: Захарта и ромът съставляват до 90 процента
- Куба: произвежда до 83 процента от тръстикова захар
- Гана: Какаото представлява 76 процента
- Колумбия: 66 процента от всички приходи от износ идват от кафе
Какви са екологичните последици от чистата култура?
Едностранното отглеждане се отразява негативно върху почвената фауна и съдържанието на хумус. Хранителният баланс на почвата става небалансиран и плевелите, вредителите и патогените намират оптимални условия за живот. Още преди да започне прибирането на реколтата, вредителите могат да унищожат до 50 процента от реколтата. В една монотонна растителна популация разнообразието от животни намалява, така че естествените противници на насекомите вредители липсват. Монокултурите водят до повишена ерозия на почвата.
Къде са типични монокултурите?
В Централна Европа монокултурите са доминиращи за бизнеса с отглеждане на вино и плодове или чисто пасищния бизнес. Германия е доминирана от чисти култури в райони, където е извършена мащабна комасация на земята. В селскостопанските райони се срещат чиста царевица, рапица или зърнени култури. През последните десетилетия тенденцията в горското стопанство все повече е към смесени форми.
Какви са основните съображения за смесена култура?
Няма смисъл да се засаждат култури от едно семейство в непосредствена близост. Растенията често са засегнати от същите вредители и болести. При този вариант, който попада в смесената културна форма на отглеждане, положителните страни не могат да се развият. Колкото по-разнообразни са растенията, толкова по-оптимално е разпределението на задачите и толкова по-добре се развива екосистемата. Растенията с плитки и върхови корени използват оптимално ресурсите в леглото, тъй като техните коренови системи са активни в различни почвени хоризонти.
Кои смесени култури са се оказали успешни?
Маите вече са отглеждали тикви в непосредствена близост до царевица и боб. Но зелето също се оказва добър заместител на тиквата в тази смес. Лещата процъфтява в зърнено легло, защото тук намира добра опора за катерене. Морковите се възползват от това, че са заобиколени от лук, защото те предпазват от вредители. Различни видове листна и маринована маруля също се съчетават добре.
