Прочетете профила тук, за да разберете дали каламондин дава годни за консумация плодове с информация за времето на цъфтеж и узряване. Ето как правилно да се грижите и презимувате портокалово дърво.
Ядливи ли са плодовете Каламондин и какъв е вкусът им?
Плодовете на каламондин са годни за консумация и имат сладък и кисел вкус в зависимост от тяхната зрялост. Зелените плодове са горчиви, докато жълтите имат кисел вкус, а оранжевите са освежаващо сладки и кисели. Плодовете узряват през зимата и са богати на витамин С, калций, желязо и фосфор.
Профил
- Научно наименование: Citrus mitis syn. Citrofortunella microcarpa
- Род: Цитрусови растения (Citrus)
- Синоними: портокалово дърво, портокал джудже, портокал каламондин
- Произход: Азия
- Тип растеж: вечнозелено дърво
- Височина на растеж: 100 см до 200 см
- Период на цъфтеж: април до юни
- Плод: Бери
- Характеристики на плода: ядливи
- Време на зреене: зима
- Вкус: кисело
- Зимоустойчивост: не е издръжлив
Плодове
Calamondin е естествена кръстоска между цитрусовите растения кумкуат (Fortunella margarita) и мандарина (Citrus reticulata). Естественият хибрид е открит в Китай. От ботаническа гледна точка обичайните търговски наименования портокалово дърво, портокал джудже или портокал каламондин са подвеждащи. Погледът към свойствата показва защо плодът каламондин не е истински портокал:
- Свойства на плода: Плодът и кората са годни за консумация
- Размер: 2см до 3см
- Цвят: зелен (неузрял), жълтеникав (полуузрял), оранжев (узрял)
- Период на зреене: през зимата или пролетта
- Консистенция: сочно със семена
- Съставки: Витамин C, калций, желязо, фосфор
Вкус
Степента на зрялост на един портокал каламондин определя неговия вкус. Цветът на черупката дава важна следа:
- Зелена кора: неядливо горчиво-тръпчиво-кисело
- Жълта кора: кисело с лека нотка на сладост
- Портокалова кора: освежаващо сладко и кисело
В следващото видео можете да изпитате вкусов тест от любител градинар поп Детлеф Рьомиш с активната подкрепа на папагала Коко:
Видео: Каламондин в теста за вкус в Detlef Römisch
Време на цъфтеж
По време на основния период на цъфтеж през пролетта каламондинът блести с бяло, ароматно море от цветя. Големите 2 сантиметра цветя се намират поотделно или на гроздове в пазвите на листата, където контрастират живописно с тъмнозелените листа. Понякога периодът на цъфтеж се измества през лятото, есента или зимата, в зависимост от жизнеността и презимуването. С малко късмет дръвчетата ще бъдат украсени едновременно с цветя, зелени, жълти и оранжеви плодове.
Инвестирането в рафинирани Citrus mitis си струва, защото тези портокалови дървета цъфтят и дават плодове от първата година. Екземплярите, отгледани от резници, ще ви измъчват четири дълги години, докато не разцъфнат за първи път.
Засаждане на каламондин
Calamondin се отглеждат като саксийни растения по нашите географски ширини. По този начин чувствителните към замръзване дървета могат лесно да презимуват на закрито. Правилната комбинация от подходящ за видовете субстрат, прецизно пасващ контейнер и оптимално местоположение са основата за един великолепен Calamondin. Следните раздели обясняват важни подробности:
Смесете субстрат
Проветривата, рохкава почва е най-добрата защита срещу вредното преовлажняване. Каламондин расте много бавно и остава в един и същ контейнер с години. Това изисква структурно стабилен субстрат, който не се срутва. Наличните в търговската мрежа субстрати за цитрусови растения не винаги могат да гарантират тази предпоставка. Като смесите субстрата сами, можете да сте в безопасност. Ето как работи:
- 4 части цитрусова почва без торф
- 1 част кокосова почва като заместител на торф
- 1 част гранули от лава или експандирана глина
- 1 част кварцов пясък
Като органичен начален тор, в идеалния случай добавете шепа стърготини от рога, за да покриете високите нужди от азот.
Растение в саксия
Дясната саксия предлага на кореновата топка един до два пръста пространство до ръба. Ако контейнерът е твърде голям, вашият Calamondin ще се съсредоточи основно върху увеличаване на растежа на корените си и ще пренебрегне по-нататъшното разклоняване с листа и цветя. На дъното на саксията е задължителна дупка за оттичане на водата. Препоръчва се светла кашпа, която отразява слънчевите лъчи, за да не прегряват корените през лятото. Ето как правилно да засадите портокаловото дърво:
- Покрийте тънко дъното на съда с експандирана глина като дренаж срещу намокряне
- Напълнете субстрата до половината от височината на саксията
- Направете кухина с юмрук или лопата за цветя
- Изваждане на каламондин
- Поставете кореновата топка в кухината
- Важно: 3-5 cm разстояние между повърхността на кореновата топка и ръба на саксията като ръб за поливане
Докато държите растението изправено с една ръка, запълнете кухините със субстрат с другата ръка. В последната стъпка от засаждането поливайте каламондина, докато чинийката се напълни. Моля, изхвърлете излишната вода.
Местоположение
Както всички цитрусови растения, вашият Calamondin иска светло място през цялата година. Като стайно растение поклонникът на слънцето е в добри ръце в прозорец с южно изложение или в отопляема зимна градина. Citrus mitis обича да прекарва сезона без замръзване на слънчевия балкон. Колкото повече слънчева светлина пада върху дървото, толкова по-пищна е неговата дреха от листа, цветя и плодове.
Excursus
Идеално растение за начинаещи
Закупуването на Calamondin в супермаркета бележи началото на една успешна кариера като градинар на цитрусови растения. Естественият хибрид не е толкова гнусен като лимоново или портокалово дърво. Малкото дърво е добродушно и прощава грешките на много начинаещи и продължава да показва буйните си зелени листа, ароматни цветя и цветни плодове.
Грижа за Каламондин
Портокалите каламондин са сред цитрусовите растения, които се грижат най-лесно на север от Алпите. Градинарите на закрито обичат дърветата, защото могат да презимуват в дневните. Снабдяването с вода и хранителни вещества може да се постигне дори без зелен палец. За разлика от истинското портокалово дърво, грижата за резитбата е проста и неусложнена. Разгледайте следните раздели и ще знаете как точно да се грижите правилно за Calamondin:
Наливане
По време на фазата на растеж вашият Каламондин се оказва поглъщащ кълвач. Колкото по-слънчево е мястото, толкова по-висока е нуждата от вода. Важните въпроси получават кратък отговор тук:
- Какво качество на водата?: или с дъждовна вода, или с чешмяна вода.
- Кога да поливаме?: Когато субстратът на повърхността е изсъхнал на дълбочина 1 см (тест с пръст).
- Как да поливаме?: Поливайте обилно, докато чинийката се напълни.
- По кое време на деня?: Поливайте Каламондин сутрин или вечер, но никога на пряка слънчева светлина.
Тъй като преовлажняването убива дори и най-лесните за поддръжка цитрусови растения, препоръчваме да използвате влагомер (39,00 € в Amazon). Простият инструмент работи със сонда, която вкарвате в субстрата. Скала показва дали вашият Calamondin иска да бъде напоен или не.
Наторяване
Лятната фаза на растеж се характеризира с висока нужда от азот и калий, както и други хранителни вещества. Специален цитрусов тор има перфектен състав. Течният тор може да се прилага ефективно. Добавете това към водата за напояване от март до ноември според инструкциите на производителя.
Зимуване
Можете да презимувате Каламондин като лимоново дърво. Презимуването в апартамента е възможно, въпреки че е вторият най-добър вариант. Всички опции са обобщени в следния преглед:
- Зима на хладно място: ярко при 3° до 10° по Целзий в зимната градина, стълбището или градинската къща с монитор за замръзване
- Топла зима: слънчево на южния прозорец, осветява се допълнително за 4 до 6 часа на ден при по-малко от 1000 лукса
- Грижи: поливайте по-пестеливо, не торете от декември до февруари (торете на всеки 4 седмици с половин концентрация, ако оставате на закрито през зимата)
Когато приберете каламондин зависи от зимните му квартири. Ако дървото прекарва студения сезон на закрито, трябва да внесете растението достатъчно рано, за да няма рязка промяна на температурата от студено към топло. Ако трябва да предложите на вашия Calamondin хладна зимна квартира, приберете го само малко преди първата слана.
Рязане
Не е нужно да режете бавно растящ каламондин всяка година. Жизнеността и формата се възползват от умерено подрязване на интервали от две до три години. Как да режем правилно:
- Най-доброто време е ранна пролет преди напъпване
- Thimout мъртви клони в началото
- Отрежете счупени и неблагоприятно растящи клони
- Рязане на кратко разстояние от лист или пъпка
Можете да отрежете отделни, прекалено дълги издънки по всяко време. Използвайте байпасна ножица като режещ инструмент, чиито остриета предварително сте дезинфекцирали със спирт.
Каламондин губи листата – какво да правя?
Въпреки репутацията си на едно от най-лесните за грижа цитрусови растения, каламондинът не е имунизиран срещу загуба на листа. Това не е причина за безпокойство, ако сте запознати със следните причини и противодействия:
| Причина | Какво да правя? |
|---|---|
| Липса на светлина през лятото | Променете местоположението на напълно слънчево място |
| Липса на светлина през зимата | изчакайте до следващата снимка |
| Стрес от суша | Потопете кореновата топка във вода |
| Преовлажняване | пресаждане, отрязване на гнили корени |
| Хранителен дефицит | Прилагане на богат на азот цитрусов тор |
Пресаждане
На всеки две до три години субстратът в кофата се излугва. Сега трябва да пресадите вашия Calamondin в пресен субстрат, дори ако корените не запълват напълно контейнера. Моля, използвайте тази възможност, за да разгледате отблизо кореновата топка. Отрежете закърнели, болни или изгнили, меки корени с остър, дезинфекциран нож.
Популярни разновидности
Хибридът Каламондин, който се е появил естествено в Китай, е родоначалник на множество красиви сортове:
- Foliis Variegatis: пъстър, много рядък сорт с жълто-бяло-зелени пъстри листа.
- Mezzo: зеленолист каламондин, присаден на ствол с височина от 70 cm до 90 cm.
- Piccolo: отличителен портокал джудже Citrus mitis като дърво с височина 60 cm.
- Molto Grande: величествено портокалово дърво Calamondin в 40 cm контейнер с височина 170 cm.
ЧЗВ
Можете ли да ядете каламондин с кората?
Да, кората на плод каламондин е годна за консумация. За разлика от истинските портокали, можете да опитате много тънката кора без притеснение. Препоръчително е да консумирате каламондин с кора от собствена реколта или органично отглеждане, която гарантирано не е третирана с химически препарати.
Имате ли предложение за рецепта за сладко от Каламондин?
За да приготвите освежаващо сладко с кисело-плодов вкус са ви необходими 1 килограм плодове, 500 грама консервирана захар (2:1) и буркани на винт. Почистените портокали каламондин се пасират в голяма кана. Сега смесете консервиращата захар в плодовото пюре. Оставете сместа да заври, като разбърквате многократно и оставете всичко да къкри леко за 5 минути. Насипете горещото сладко от Каламондин в чистите буркани. Плътно затворени, обърнете всеки буркан със сладко с главата надолу, за да се охлади.
Мога ли да отгледам ново портокалово дърво от резник?
Можете да отгледате нов Каламондин от резник. Преди да започне фазата на растеж, отрежете върха на годишен клон с три до пет пъпки. Долната половина е обезлистена. Потопете мястото на срязване в прах за вкореняване и засадете резника в рохкава, добре навлажнена почва за саксии. Младото растение обаче вирее като храст. Портокалови дървета Calamondin от специализирани търговци на дребно са присадени върху здрав ствол като основа.
