Прочетете тук в коментирания профил стават ли за ядене шипките на картофена роза. Ето как правилно да засадите и да се грижите за ябълкови рози в саксия или легло.
Ядливи ли са картофените шипки?
Шипките на картофената роза (Rosa rugosa) са годни за консумация и съдържат ценни съставки като витамин С, витамин А, пектини и минерали. Имат сладко-кисел вкус и са подходящи за сладко или чай. Въпреки това, косматите семена трябва да бъдат отстранени преди консумация.
Профил
- Научно име: Rosa rugosa
- Синоним: ябълкова роза
- Растеж: храст
- Произход: Източна Азия
- Лист: пересто перести
- Цвете: просто, ароматно
- Период на цъфтеж: юни до октомври
- Плод: Шипка
- Характеристики на плода: ядливи
- Корени: дълбоки корени/бегачи
- Зимна устойчивост: издръжлив
- Употреба: жив плет, декоративен храст, естествена градина
Свойства на плодовете
През септември и октомври ароматните цветове на картофена роза се превръщат в гроздови ядки, известни също като шипки. Следният преглед обобщава важни свойства на плодовете:
- Консумационно качество: годни за консумация (пулпа) и негодни за консумация (семена)
- Цвят: зелен (неузрял), червен (узрял)
- Форма: сферична до ябълкова
- Размер: 2см до 4см
- Вкус: кисел до сладко-кисел (колкото по-узрял, толкова по-сладък)
- Състав: витамин С, витамин А, пектини, каротеноиди, танини, минерали, микроелементи
- Лечебни ефекти: имуностимулиращо, стимулиращо апетита, диуретично, слабително, детоксикиращо, противовъзпалително
Можете да ядете шипки сурови, стига първо да отстраните косматите семена от пулпата. Сочната каша често се приготвя като освежаващо сладко. Можете да варите сушени кори и семена от шипка, за да направите ароматен чай с естествени лечебни свойства.
листа
Картофената роза се култивира в хоби градини главно заради несравнимото здраве на листата. Докато гъбичните заболявания са често срещани при култивираните рози, дивата роза се оказва устойчива на саждиста плесен, брашнеста мана, ръжда по розите и други болести по розите. Ето как изглежда листата на ябълкова роза:
- Форма: непарнопереста, пет до деветкратна
- Размер: 4 см до 15 см дължина
- Цвят: тъмнозелен отгоре, сиво-зелен отдолу
- Ръб на листа: двойно рязан
- Повърхност на листа: набръчкана, копринено окосмена
- Есенен цвят: жълтеникаво до охра жълто
С набръчканата си повърхност листата напомнят за зеленината на картофено растение, за което се отнася името картофена роза. Дивата роза дължи второто си име, ябълкова роза, на червените, сферични шипки.
Растеж
Картофената роза вирее като летен зелен храст със специалните свойства на дивата роза. Следните характеристики характеризират растежа:
- Навик на растеж: плътно изправен, по-късно извито надвиснал
- Височина на растеж: 120 см до 150 см, при идеални условия до 200 см
- Ширина на растеж: 100 см до 150 см
- Годишен прираст: 20 см до 40 см
- Специална характеристика: Разпространяване чрез подземни пътеки; образува непроходим гъстал без резитба
Растежът на ябълковата роза се характеризира с многобройни къси шипове на издънките, които, за разлика от бодлите, могат лесно да бъдат отстранени.
Използване
Със своите специфични характеристики на растеж, картофената роза се препоръчва за приложения, които другите видове рози не могат да предложат в тази комбинация. Следващата таблица предоставя общ преглед:
| Хедж | декоративен храст | Естествена градина |
|---|---|---|
| Приложение | Пасианс в предната градина | Пчелна паша |
| Защита на поверителността | балкон за саксийни растения | Растение за храна на птици |
| Ветропреграда | Озеленяване на площи | Лечебно растение |
| Пионерски дървета | градина в саксия | Култури |
Със своите дълбоки главни корени и подземни пътеки, картофената роза се закотвя здраво във всяка почва. Това прави дивата роза идеалното растение за жив плет с функции за защита от вятър и поверителност. Като устойчиво на сол пионерско дърво, храстът предотвратява ерозията на почвата върху пясъчни насипи по крайбрежието на Северно море. В саксия или като самотно растение в леглото, картофената роза е лесен за грижа празник за очите. Дивата красота на розите обогатява естествената градина като пасище, гъмжащо от пчели. Ориентирани към природата хоби градинари оставят шипките да висят за гладни градински птици и хапват домашно приготвени ябълкови рози от кухнята:
Видео: Направете свои собствени ябълкови розички - рецепта за тези, които обичат сладкото
Засаждане на картофена роза
Ако е засадена правилно, една картофена роза може да остарее много, без да загуби способността си да цъфти. Не пропускайте следната информация за избор на място, време на засаждане и засаждане:
Местоположение
От всички видове рози, картофената роза вероятно има най-добра устойчивост на сол и вятър. Дивата роза не може да бъде наранена от лют студ или знойна жега. При тези условия изборът на местоположение е лесен:
- Пълно слънце до частична сянка
- В песъчлива до богата на хранителни вещества градинска почва с кисела до леко алкална pH стойност
- Допълнителен съвет: Картофената роза не обича пълна сянка, подгизнала почва (20,00 € на Amazon) или изключително горещи места
Дивата роза приема тежка глинеста почва като място, след като я подобри със зрял компост и пясък.
Време за засаждане
Картофената роза е идеална за засаждане през есента или пролетта. Тъй като дивата роза е толкова невзискателна, можете да закупите и засадите евтини млади растения с гол корен от специализирани търговци на дребно през цялата година.
Засаждане в леглото
Преди засаждане поставете корените в кофа с вода. Междувременно изкопайте просторни ями за засаждане в леглото. В уединено място поставете по една картофена роза на квадратен метър. За да се превърнат дивите рози в непрозрачен жив плет срещу вятър, правилното разстояние за засаждане е 3 храста на метър или 3 до 5 млади дървета на квадратен метър. В малките градини се препоръчва засаждане с коренова бариера, така че картофените рози да не се разпространяват и да не се размножават неконтролируемо чрез техните лостове.
Засаждане в саксия
Перфектната саксия за Rosa rugosa предлага достатъчно място за дълбоките главни корени и лостове. Важно е в пода да има няколко дупки за оттичане на водата. Като субстрат препоръчваме смес от розова почва без торф или почва за саксии, обогатена с кокосов хумус като заместител на торф и експандирана глина за ефирна, рохкава пропускливост. Ето как правилно засаждате картофена роза в саксия:
- Постелете дъното на кофата с парчета керамика или топки от експандирана глина като дренаж.
- Попълнете субстрата до половината от височината на саксията.
- Засадете напоената с вода коренова топка, като запазите предишната дълбочина на засаждане с 5 cm висок поливен ръб.
- Притиснете почвата от рози с две ръце и полейте обилно.
- Допълнителен съвет: натрупвайте ябълкови рози до половината от височината, за да се предпазите от стрес от суша.
Резитбата не е задължителна за дивите рози. За да сте сигурни, че една картофена роза има гъсти и гъсти клони от основата, можете да отрежете издънките с една трета или половина.
Excursus
Разлика между картофена шипка
Картофената роза идва от Източна Азия, има къси шипове и расте до 150 сантиметра височина. За разлика от това, шипката (Rosa canina) е местна дива роза с дълги шипове във формата на бодли и височина на растеж до 500 сантиметра. Шипките на картофената роза са по-месести и по-големи от плодовете на шипката.
Грижи за картофена роза
Картофената роза е невзискателна. Добре вкоренените диви рози се справят с естествените валежи. Култивирана в саксия, ябълковата роза зависи от редовното поливане в сухи условия. Прочетете информативни съвети за грижа за картофена роза в най-добра форма в следните раздели:
Наторяване
- Наторявайте Rosa rugosa органично в леглото веднъж годишно.
- През март разпределете 3 до 5 литра компост и 100 грама рогови стърготини на квадратен метър, загребете и полейте.
- Дайте на ябълковите рози в саксии течен тор за цъфтящи растения всеки месец от април до септември.
Рязане
Дивите рози рядко се подрязват. За разлика от присадените сортове рози, приземен издънка остава цъфтяща и жизнена до шест години. Грижите при резитбата са насочени предимно към регулиране на разпространението и предотвратяване на стареенето. Как да отрежете картофена роза правилно:
- Най-доброто време е средата/края на февруари при меко зимно време
- Сложете здрави ръкавици и предпазни очила
- Първо разредете старателно храста
- Отрежете една трета от старите земни издънки (тъмно дърво) в основата
- Отрежете прекалено дългите и неудобно разположени издънки
- Поставете ножиците за рози на няколко милиметра над пъпките
- Важно: не режете едногодишни, неразклонени земни издънки
За да запазите една картофена роза малка, подрязвайте я всяка година. Трябва да разреждате живия плет на всеки две до три години, така че храстите да не се оголват отдолу. Вдъхнете нов живот на стари ябълкови рози с подмладяване на три до пет пъпки. Тъй като законодателната власт има думата при всички радикални резитби на дървета, времевият прозорец е отворен само от началото на октомври до края на февруари.
Размножаване
Най-лесният начин за размножаване на картофена роза е да използвате плъзгачите. През пролетта използвайте прясно наточената лопата, за да отрежете част от лопатата, включително корените и поникналите млади растения. На новото място поставете флоралното потомство обратно в земята и полейте. По-сложните методи за размножаване включват засяване на семена и отглеждане от резници.
Популярни разновидности
Откакто картофената роза мигрира в Европа от Източна Азия през 19 век, се появяват множество декоративни сортове:
- Alba: Премиум сорт с чисто бели чашковидни цветя за жив плет от диви рози и Friesenwall, височина на растеж 120-150 cm.
- Dagmar Hastrup: лесна за поддръжка картофена роза с 8 cm големи, пастелно розови цветя, височина 100 cm.
- Schneekoppe: често цъфтящ сорт с полу-двойни, бели цветя и червени шипки, височина 80-100 cm.
- Yellow Dagmar Hastrup: красива почвопокривна роза с жълти, полу-двойни цветя, височина 70-90 cm.
ЧЗВ
Има ли проста рецепта за мармалад от шипки?
Как да си приготвите освежаващо сладко от шипки за нула време: Първо отстранете краищата на стъблата и основите на черните цветя. Почистените шипки се запарват в тенджера с вода. Прекарайте меките плодове през сито, за да отделите пулпата и семките. Сложете 500 грама пулп в тенджера със 125 милилитра вода и сока на четвърт лимон. Оставете сместа да заври и при непрекъснато бъркане добавете 250 г консервирана захар (2:1). След още пет минути леко варене сладкото е готово и може да се насипе в чисти буркани с капачка.
Каква е разликата между картофена роза и шипка?
Картофената роза (Rosa rugosa) идва от Източна Азия, докато шипката (Rosa canina) е местна дива роза. Различният им произход се отразява в растежа им. Една картофена роза расте на 1,50 метра височина и ширина. Шипката демонстрира своето предимство в дома, като расте величествено до 5 метра височина. Постига това с дълги шипове с форма на кука, които са подходящи като органи за катерене. С късите си бодли една ябълкова роза не позволява дръзко да се изкачи до високи височини. Шипките на картофените рози са по-големи, по-дебели и по-сочни от плодовете на шипките.
Как да презимуваме картофената роза?
Картофената роза е мразоустойчива. Не е необходимо да се вземат специални предпазни мерки срещу замръзване и сняг на открито. Въпреки това, когато се култивира в саксия, дивата роза е уязвима от увреждане от замръзване. За да предотвратите замръзване на кореновата топка, поставете саксията върху дървена основа. Покрийте контейнера с вълнено или балонно фолио и покрийте субстрата с мулч от кора.
