Зелените плодове могат да растат на смокинята (Ficus carica) по различни причини. В царството на сортовете смокини зеленият цвят на кората не е необходима индикация за степента на зрялост. Прочетете тук за често срещаните причини за зелени плодове на смокинята.
Защо смокинята има зелени плодове?
Смокиня (Ficus carica) има зелени плодове, защото есорт смокини със зелена кораили смокините са все ощенеузрели. Зрелите смокини със зелена кора остават зелени. Неузрелите зелени плодове на смокинята обикновено са червеникави до синьо-виолетови, когато са напълно узрели.
Има ли разновидности на смокини със зелени плодове?
Има многобройни сортове смокини със зелени плодове, като раннозреещаталятна смокиня Desert King, къснозреещатаесенна смокиня Marseillaiseи двуплоднатаTwotimer смокиня Ficcolini По отношение на вкуса, смокините със зелена кора са също толкова сочни и ароматни, колкото лилавите сортове смокини. Други вкусни сортове смокини със зелени плодове са:
- Dottato: ранна реколта, жълта плът.
- Columbaro Bianco: зелена есенна смокиня с розов, сочно-сладък аромат.
- Filacciano: популярен сорт смокини със зелена кора за лехи, балкони и зимни градини.
- Blanche Parfrenolles: сорт зелени смокини с бяла каша от Прованс за цялата стена на слънчевата къща или балкона с южно изложение.
Кога узряват зелените плодове на смокинята?
Времето за прибиране на реколтата от смокинята в Германия е отюли до септемвриЗелените плодове на смокинята са узрели, когаточерупката се поддава меко под лек пръст налягане Друг признак за узряла зелена смокиня е, че плодът виси надолу по стъблото. За разлика от тях, неузрелите зелени плодове са твърди и сочат към небето.
Какво да правим със зелените плодове на смокинята?
Можетеда наберетеузрели зелени плодове от смокинята и да ги ядете с кората или да ги използвате на вкус. Как ще се справите с неузрелите, зелени смокини зависи от различни фактори. Зелена смокиня с размер на палец е плод, който все още може да узрее върху контейнерна смокиня в зимната градина. За полуузрели зелени плодове можете да ускоритеузряването на плодоветепрез август, като разредите смокинята. От септември можете да берете неузрели зелени плодове от смокинята и дасготвите смокини в сироп.
Съвет
Смокините не узряват
Смокинята не е зреещ вид плод. Поради тази причина не можете да събирате неузрели, зелени плодове от смокинята и да ги оставяте да узреят на перваза на прозореца. За разлика от зреещите плодове като ябълки или банани, смокините не произвеждат хормона на зреене етилен. Това води до гниене на неузрелите смокини и падане от дървото през есента и зимата, освен ако не отстраните плодовите мумии.
