Индийският банан или лапа (бот. Asimina triloba) е добре познат и популярен в Северна Америка, но не толкова в Европа. Издръжливото и лесно за поддръжка растение дава много вкусни плодове, които могат да се използват по различни начини. Отглеждането му като декоративно дърво също си струва.
Кога узрява индийският банан?
Времето за прибиране на реколтата от индийския банан продължава приблизително отсредата на септември до края на октомври. В зависимост от местоположението и избрания сорт времето може да варира малко. Можете да познаете зрелостта по интензивния аромат на плода и промяната в цвета на кората.
Кога индийският банан дава плод?
Отнема приблизителнодесет години от момента, в който бъде засят, докато индийски банан даде цвят и плод за първи път. Ако закупите младо растение, времето за изчакване се намалява до около три до четири години, в зависимост от размера на закупеното растение. Така че е необходимо търпение.
Как да разпозная зрял индийски банан?
Зрелият индийски банан се характеризира саромат,цвятиконсистенцияразпознаване. В зависимост от сорта плодът става жълто-зелен или златистожълт. Някои видове бързо развиват тъмни петна по черупката, които отстъпват при лек натиск с пръсти. Това понякога се случва дори преди да узрее на храста. Пулпата на лапата е кремава до жълто-оранжева, в зависимост от сорта, и може лесно да се изгребе или да се направи на пюре. Семената не са отровни, но обикновено не се консумират.
Какъв е вкусът на зрелия индийски банан?
екзотичният изглеждащ вкусна индийския банан трудно може да се сравни с който и да е друг плод. Ароматът най-много напомня смес от ананас, манго, пъпеш, лимон и банан. Но лапата не е свързана с банана. Индийските банани се консумират най-добре пресни, например в плодова салата или като плодово пюре. Зрелите плодове също са идеални за сладолед или млечни шейкове.
Може ли зрял индийски банан да се съхранява дълго време?
Индийски банан, който се набира, когато е напълно узрял, не трябва да се съхранява дълго време, а трябва да се консумира бързо. Наранява се доста бързо и се разваля лесно. Полуузрелите плодове издържат около четири седмици в хладилника и дори узряват там. Ако реколтата ви е твърде голяма за незабавна консумация, можете също да замразите излишните плодове за по-късна консумация.
Съвет
Без опрашване няма реколта
Повечето сортове индийски банан не са самоплодни, а разчитат на кръстосано опрашване. Това означава, че те се нуждаят от други растения, за да дадат плод. По правило индийските банани от два различни сорта се засаждат заедно. Следователно имате нужда от много място в домашната си градина. Алтернативно можете да засадите самоопрашващ се сорт като слънчоглед.
