По принцип всички сурови части на растението балон се считат за отровни. Корените и младите листа се използват като лекарство и в кухнята в Китай и Корея, но не е задължително да ги изпробвате.
Цветето балон отровно ли е?
Цветето балон се смята за отровно, когато е сурово, въпреки че корените и младите му листа се използват в азиатската кухня и медицина. Въпреки това, без специализирани познания, по-скоро трябва да използвате цветето балон като градинско или балконско растение.
Твърди се, че корените стимулират имунната система и дори помагат срещу рак Младите листа се варят, а по-старите се сушат и се използват като подправка. Без медицински познания трябва да се ограничите до използването му като градинско или балконско растение.
Накратко най-важните неща:
- всички части на растението се считат за отровни, когато са сурови
- Корените са част от TCM (традиционната китайска медицина)
- Използване в азиатската кухня
- сушени листа като подправка
- Корени като зеленчуци
Съвет
Не се опитвайте да видите дали балонените цветя във вашата градина са годни за консумация. Има достатъчно растения, които можете да ядете без притеснение, така че можете безопасно да се откажете от всякакви непредсказуеми експерименти и просто да се насладите на красивия цъфтеж на издръжливото цвете балон.
