В сезона на аспержите цените на благородния зеленчук отблъскват много ценители. Така че защо не отгледате свои собствени аспержи в градината? Грижата е сложна, но успехът е впечатляващ - и то за много години.
Какви условия са необходими за отглеждане на аспержи в градината?
За да отглеждате успешно аспержи в градината, имате нужда от слънчево място, добре дренирана, богата на хранителни вещества почва, много пространство и непрекъснати грижи. Моля, имайте предвид, че отнема три години до първата реколта от аспержи.
Защо да отглеждате свои аспержи?
Добрите аспержи имат своята цена. Но не само цената е причина да направите няколко лехи за отглеждане на бели аспержи или зелени аспержи във вашата градина.
Комерсиално отглежданите аспержи – бели или зелени – обикновено се предлагат само в много специфични разновидности. Има голямо разнообразие от сортове аспержи, които се различават по външен вид, цвят и вкус.
Сортовете, които рядко се предлагат на пазара, са особено подходящи за засаждане на аспержи в собствената ви градина. Отглеждането на тези аспержи не се различава от това на обикновените сортове.
Изисквания за отглеждане на аспержи в градината
Аспержите са многогодишно растение, което вирее на едно място дълго време. Можете да събирате реколта от аспержи до десет години. Затова помислете добре къде да бъде разположено леглото.
Основното изискване за богата реколта от аспержи е пропусклива, песъчлива, богата на хранителни вещества почва. Добрата подготовка на почвата е от съществено значение, ако искате да съберете много аспержи.
Препоръчва се място на слънце, тъй като растенията от аспержи поникват само когато температурата на почвата е най-малко дванадесет градуса. Подредете лехите така, че да вървят от север на юг. Това означава, че стъблата узряват по-равномерно.
Грижа за аспержи
Лехите с аспержи трябва да се поддържат през цялата година - дори преди и след сезона на аспержите. Изскубването на плевелите, торенето и изхвърлянето на билките през късната есен са важни мерки за грижа.
Какво е необходимо за отглеждане на аспержи?
- Много място
- Пропусклива почва
- Слънчево място
- Непрекъсната грижа
- Търпение! Отнема три години до първата истинска реколта от аспержи.
Съвети и трикове
Зелените аспержи се отглеждат по-лесно от белите аспержи. Не само е по-лесно да се грижите, но и е по-лесно да се обработва. Освен това сортовете аспержи, отглеждани над земята, съдържат повече витамин С от белите копия, отглеждани в земята.
