Като див плод, морският зърнастец е един от плодовете с най-високо съдържание на витамин С. Освен това плодовете му са вкусни и подходящи за много приготовления. Но бъдете внимателни: задължителното условие е плодовете да бъдат набрани в точното време!
Кога е времето за прибиране на реколтата от морски зърнастец?
Времето за прибиране на плодовете от морски зърнастец варира в зависимост от сорта и е между август и октомври. Примери за време за прибиране на реколтата за различни сортове включват Frugana (началото на август до началото на септември), Hergo (от края на август до средата на септември), Askola (от края на август до септември) и Leikora (от средата на септември до началото на октомври).
Мъж + жена=плодове
Плододават само женските разновидности на морски зърнастец. Но само ако наблизо има мъжки морски зърнастец. Така че не вярвайте на късмета си, засадете както мъжко, така и женско растение.
Различни фактори определят времето за прибиране на реколтата
В зависимост от различни фактори като местоположение, климат, метеорологични условия и размер на плода, плодовете на морския зърнастец узряват по различно време. Следователно времето за прибиране на реколтата варира от сорт до сорт.
Различните сортове с тяхната индивидуална зрялост и време за прибиране на реколтата
Плодовете на морския зърнастец обикновено узряват между края на август и септември. Въпреки това, за да не пропуснете идеалното време за узряване, трябва да берете плодовете в зависимост от съответния сорт.
Сортът Фругана узрява рано в сравнение с други сортове. Сортът Лейкора пък узрява много по-късно. Различните времена за прибиране на реколтата за сортовете морски зърнастец са обобщени тук:
- Leikora: средата на септември до началото на октомври
- Askola: края на август до септември
- Hergo: края на август до средата на септември
- Frugana: началото на август до началото на септември
Изчакайте да, но не много
Въпреки че плодовете на морския зърнастец узряват между август и септември, те могат да се берат до декември без голяма загуба на вкус. Но: Препоръчително е да не чакате твърде дълго преди прибиране на реколтата. Птиците и дребните бозайници харесват горските плодове като източник на храна през по-хладния сезон
Съвети и трикове
Веднага след прибиране на реколтата, плодовете от морски зърнастец са готови за консумация. Тъй като бързо губят качество, трябва да се консумират или преработват възможно най-бързо.
