Боровинките, предлагани в магазините за хранителни стоки, се различават значително по цвят и размер от дивите боровинки, които могат да се наберат в гората. Това е така, защото от ботаническа гледна точка те не произлизат от същия или подобен храст.
Какви видове боровинки има?
Най-важните сортове боровинки са дивите боровинки (Vaccinium myrtillus) и култивираните боровинки като Vaccinium Bluecrop, Pilot, Duke, Elizabeth, Patriot и Reka. Дивите боровинки са по-малки и по-ароматни, докато култивираните боровинки са по-високодобивни и по-големи.
Различните видове боровинки на пазара
Объркването относно сортовете боровинки, което понякога се причинява от различни размери на плодовете, се дължи на разликата между дивите боровинки, които узряват през лятото в тази страна, и култивираните боровинки. В днешно време рядко можете да закупите истински диви боровинки в специализирани магазини за градински стоки. Те бяха до голяма степен заменени от по-силно растящите и много по-буйно плодоносящи култивирани боровинки, които идват от американски сортове боровинки и са създадени чрез селекция за размножаване.
Отглеждане на диви боровинки в градината
Ако решите да отглеждате видовете боровинки, които се срещат естествено на открито в тази страна, първоначално не трябва да очаквате много голям добив. Тъй като дивите боровинкови храсти произвеждат само няколко зрънца на растение по време на прибиране на реколтата, често трябва да се изпасе цяла поляна за купа, пълна със зрели боровинки. Ако все пак предпочитате храстите, които растат само до около 40 сантиметра височина, заради по-ароматните плодове, може да искате да правите дълги разходки, за да ги съберете в дивата природа. Въпреки това, ако количеството на добива не е толкова важно за вас, дивите боровинки от рода Vaccinium myrtillus са добър избор за лесни за поддръжка насипи и лехи с кисела почва в собствената ви градина.
Високодобивните сортове култивирани боровинки
Първите високодобивни сортове за целенасочено отглеждане на боровинки се появяват чрез развъждане и селекция в началото на 20 век в САЩ. Оттогава са разработени повече от 100 сорта по целия свят, от които около 30 са успели да се наложат трайно на пазара. Vaccinium Bluecrop се счита за най-важния сорт в света поради своята студоустойчивост, устойчивост на суша и устойчивост на болести и вредители. В допълнение, следните сортове също дават отлични резултати при професионално селскостопанско отглеждане и в частни градини:
- Пилот
- Херцог
- Елизабет
- Патриот
- Река
Съвети и трикове
Можете да удължите още повече времето за прибиране на реколтата от вече подредените боровинки, ако засадите смесени ранни, средноранни и късни сортове във вашата градина.
