Кориандърът е едногодишно растение, произхождащо от средиземноморските региони. Подправката не издържа на ниски температури. В допълнение, летният цъфтеж предвещава края на краткия живот на растението, като инвестира цялата енергия в растежа на семената.
Как да презимуваме кориандъра през зимата?
Кориандърът не може да се оставя навън през зимата, но виетнамският кориандър може да презимува в защитено пространство, като стая или зимна градина, при 18-22 градуса по Целзий. Растението трябва да се поддържа леко влажно и течно наторявано на всеки 6-8 седмици. Като алтернатива е възможно и по-хладно съхранение при 5-10 градуса по Целзий в мазето.
Изключение е виетнамският кориандър. Тропическото растение не е свързано с истинския кориандър и има потенциал за многогодишно отглеждане. Презимуването в защитена среда на стая или зимна градина може да се постигне по следния начин:
- оставете растението далеч от температури от 10 градуса по Целзий
- презимувайте на слънчев, топъл перваз на прозореца при 18 до 22 градуса по Целзий
- поддържайте го леко влажно и наторявайте течност на всеки 6-8 седмици
- по желание съхранявайте в хладна и тъмна мазе при 5 до 10 градуса по Целзий
- полива се малко и не се наторява
Ако искате да продължите да събирате ароматните листа през студения сезон, трябва да помислите за топло място. Прохладната зимна почивка обаче е по-благоприятна, за да може билката да събере свежи сили.
