Ментата е продукт на случайността, който най-вероятно произхожда от Англия през 17 век. Поради високото си съдържание на етерични масла оттогава той е ценен почти навсякъде по света като чай или лекарствен продукт.
Откъде идва ментата?
Ментата (Mentha x piperita) води началото си от 17-ти век в Англия, където се появява като произволна кръстоска между мента с кръгли листа, мента и мента. Днес е известно с високото си съдържание на ментол и пикантен вкус.
Ментата е културно растение
Ментата почти не се среща в дивата природа. Отглежда се изключително като култура в билкови ферми, в градини и на балкони. Растението се разпространява само в близост до градините чрез клони или, по-рядко, чрез семена.
Произходът на ментата, която сега обичаме да използваме като чай или подправка, е в Англия. Открит е там през 17 век. Възникна в близост до големи съоръжения, където се отглеждат различни видове мента. „Майките“на ментата са:
- Кръглолистна мента
- Бахмента
- Дженен (наричан още мента)
Какво отличава ментата от другите видове мента?
Ментата има съдържание на ментол, което е по-високо от това на другите видове мента. Случайното кръстосване обаче съдържа по-малко от етеричното масло карвон.
По отношение на вкуса, ментата се различава от другите ментови бонбони поради доста остър аромат. Това даде на новата реколта прякора „пипер“.
Монетният двор се среща на всички континенти
Съвпадение е, че Англия е произходът на ментата. Ментата се среща в стотици различни разновидности почти навсякъде по света.
Още в древни времена ментата е била използвана като лечебна билка за много заболявания. Ето защо билките често се отглеждат в големи билкови градини.
Това се случи в английския град Мичъм, край който от три вида мента се разви първата мента с остър, освежаващ аромат. Неслучайно най-старият сорт мента се нарича Black Mitchum.
Марш на победата по света
Новият хибрид бързо стана широко използван поради уникалната си смес от етерични масла. Днес се засажда в градини и билкови ферми на всеки континент.
Съвети и трикове
Ментата се предлага в Германия почти изключително под общото наименование (Mentha x piperita). Има много разновидности, които се различават по външен вид и преди всичко по вкус. За любителите на мента си струва да разгледате специализираните магазини за семена и растения.
