Чубрицата е отлична подправка не само за боб и други зеленчуци, но и за много различни рибни ястия и дори съставка на популярните билки от Прованс. Затова не трябва да липсва в добре заредена билкова градина.
Как се сее чубрица правилно?
Чубрицата трябва да се засява в рохкава, добре дренирана почва и на слънчево, топло място. Семената се засяват или на открито след ледените светци, или на перваза на прозореца от април. Внимавайте да не засеете семената твърде гъсто, тъй като растението по-късно ще стане храстовидно.
Веднъж или отново?
Преди да купите семена, помислете дали искате едногодишна или многогодишна чубрица в градината си. Както подсказва името, годишната лятна чубрица трябва да засявате отново всяка година. Планинската чубрица пък е мразоустойчива и напролет пониква сама.
Но това не е единствената разлика. Лятната чубрица има малко по-мек вкус и по-меки листа и стебла от планинската чубрица. Тъй като не вдървесенява, не е необходимо да се реже. Иначе си приличат по грижи. И все пак има смисъл да ги отглеждате и двете. Така че понякога можете да съберете по-пикантната, понякога по-меката версия.
Подготовката
Чубрицата обича рохкава, добре дренирана почва. Ако почвата в градината ви е твърда и/или глинеста, можете да добавите пясък или фин чакъл, така че чубрицата да се чувства удобно във вашия район. Изберете също слънчево и топло място, по възможност защитено от вятър, тогава ще се забавлявате много с лютивата билка.
Ако искате веднага да засеете чубрицата на открито, по-добре изчакайте след ледените светци. Но можете също да го засадите на перваза на прозореца или в оранжерията от април нататък. Не засявайте много малките семена твърде гъсто, билката по-късно ще стане доста гъста сама.
Ако имате затруднения със сеитбата, опитайте да разпръснете семената с малко сито. Това може много да улесни работата ви. След това леко притиснете семената към земята, без да ги покривате с пръст.
Накратко най-важните неща:
- Лято или планинска чубрица?
- не сейте много гъсто, чубрицата става доста храстовидна
- Засяване на перваза на прозореца от април
- Засяване на открито само след ледените светци
Съвети и трикове
Не засявайте чубрицата много гъсто, тя така или иначе ще стане леко храстовидна по-късно и ще има нужда от малко пространство.
