В днешно време морковите се предлагат в магазините почти през цялата година и са местно отглеждани. С малко градинарски умения, морковите могат да бъдат засети и в собствената ви градина и непрекъснато да се събират за консумация.
Как да берем моркови непрекъснато?
За да можете да прибирате моркови непрекъснато, трябва да засявате нови редове всеки месец, като започнете от края на февруари или началото на март. Редовната сеитба позволява стабилна реколта от пресни моркови от градината през цялото лято.
Правилната подготовка определя успеха на реколтата
Когато става дума за моркови, основата за богата реколта се полага, когато почвата е подготвена. Преди сеитба това трябва да е рохкаво и богато на хранителни вещества, за да могат основните корени на морковите да се развиват безпрепятствено. Торенето с оборски тор трябва да е извършено още през есента, преди да се отгледат морковите, в противен случай условията за разсада ще бъдат неоптимални и вредители като морковената муха ще бъдат магически привлечени.
Морковите се нуждаят от пространство за развитие
Когато сеете моркови директно в лехата, по-малкото често е повече. Малките семена от моркови трябва да се засяват изключително оскъдно в редове на около 25 сантиметра едно от друго. Ако растенията, които покълват след около три седмици, са твърде близо едно до друго, вкусните корени не могат да се развият оптимално. Тъй като това е така в повечето случаи, все пак ще трябва да отделите няколко растения, за да освободите място за разкошни моркови.
Междинната реколта също създава пространство
Морковите обикновено не се нуждаят от определен минимален размер, за да са узрели за консумация. Следователно можете да комбинирате изтъняване на редове от моркови, които са твърде гъсти, с междинна реколта. За директна прясна консумация внимателно издърпайте отделни млади моркови от реда, докато има разстояние от поне пет сантиметра между останалите растения в реда.
Непрекъсната жътва чрез разместени дати на сеитба
В зависимост от сорта, морковите често могат да се засяват под руно в края на февруари или началото на март. След вегетационен период от около три месеца, първите моркови могат да бъдат събрани от леглото около май. Засявайте нови редове всеки месец, за да можете да събирате пресни моркови от градината през цялото лято. Възможните приложения на морковите са изключително разнообразни:
- като сурова, здравословна закуска между храненията
- като лакомство за кучета
- като нискокалорична съставка в микс от зеленчуци
- като вкусно пюре
- като цветна гарнитура за супа
Съвети и трикове
Когато от време на време събирате моркови от лехата, трябва внимателно да ги извадите от леко влажната почва. По този начин предотвратявате оголването на кореновите шийки, които все още не са предназначени за прибиране на реколтата.
