Повечето любители на растенията засаждат върбинка, защото им е приятно да гледат вълшебните й цветя. Но бъдете честни: това наистина ли се препоръчва или вербената е отровна и потенциален източник на опасност за хората?
Върбинката отровна ли е за хората?
Върбинката не е отровна в малки количества и може да се консумира като билка. Съдържа вербеналин, който може да бъде вреден във високи дози. Растението дори е ценено заради здравословните си свойства, като умора, стомашно-чревни проблеми и възпаление на устата и гърлото.
Няма общ отговор, а по-скоро: Дозата прави отровата
Върбинката, която обикновено е едногодишна в тази страна, е годна за консумация като билка. Не бива обаче да се прекалява с консумацията. Върбинката съдържа вербеналин, гликозид, който е вреден във високи дози. Освен всичко друго, той е отговорен за горчивия им вкус.
Досега няма известни случаи на отравяне, причинено от върбинка. Точно обратното: използвана внимателно, върбинката помага, например:
- Състояния на изтощение
- Стомашни и чревни проблеми
- Възпаление на устата и гърлото
- лошо зарастващи рани
Съвети и трикове
Цветовете на върбинката не са просто красиви на вид. Отрежете малко и ги използвайте за украса на салати и летни десерти например.
